FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Fondue piémontaise

Fondue piémontaise

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie, Piemonte

Description

La fondue piémontaise est un délicieux plat d'entrée à base de fromage fontina fondu accompagné de truffe blanche. Cette spécialité est une spécialité de la région du Piémont, célèbre pour sa tradition culinaire riche et savoureuse. La fondue piémontaise est parfaite à déguster en entrée ou en plat principal, servie avec des croûtons de pain de mie grillé. Préparer ce plat est simple et rapide et le résultat sera un triomphe crémeux et savoureux de saveurs.

Ingrédients

Portions
  • Fromage fontina400 g
  • Jaunes d'œufs4 Unités
  • Beurre30 g
  • Lait25 cl
    €5,60
  • Truffe blancheselon le goût
    €14,50
  • Pain de mieselon le goût
  • Selselon le goût
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    Entrées
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    596 kcal par portion · 220 g

    Valeurs nutritionnelles

    596 kcal par portion · 220 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 7: Coupez la fontina en dés, rassemblez-les dans un saladier et couvrez-les de lait

    2. 2

      Étape 2 sur 7: Laissez ramollir pendant au moins 2 heures

    3. 3

      Étape 3 sur 7: Dans une casserole, faites fondre le beurre au bain-marie, versez la fontina avec le lait, incorporez les jaunes d'œufs et continuez à remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu

    4. 4

      Étape 4 sur 7: Ajustez le sel avec modération

    5. 5

      Étape 5 sur 7: Poursuivez la cuisson encore 5 minutes sans que le mélange n'atteigne l'ébullition

    6. 6

      Étape 6 sur 7: Versez dans des caquelons, parsemez de lamelles de truffe blanche et accompagnez de triangles de pain de mie légèrement grillés

    7. 7

      Étape 7 sur 7: Vins d'accompagnement : Valle d'Aosta Petit Rouge DOC, Rosso Piceno DOC, Cilento Rosso DOC

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion220 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie2 495 kJ596 kcal1 134 kJ271 kcal
    Matières grasses47,63 g21,65 g
    dont acides gras saturés26,55 g12,07 g
    Glucides6,14 g2,79 g
    dont sucres4,14 g1,88 g
    Protéines35,33 g16,06 g
    Sel1,58 g0,72 g
    • Protéines16,06 g · 24%
    • Glucides2,79 g · 4%
    • Matières grasses21,65 g · 72%
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    Conseils et conservation

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    • Casserole
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      Spaghetti & Mandolino

      Casserole en terre cuite Zafferano gamme Terra.Cotto

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    • Cuillère en bois
    • Bol
    Conservation
    Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
    Autres informations
    La fondue piémontaise est une spécialité typique de la région du Piémont, célèbre pour son onctuosité et le goût intense du fromage

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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