Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
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Recette de
Le gâteau sablé est un dessert moelleux et parfumé, caractérisé par une texture douce semblable au sable. Sa recette, traditionnelle de la région de la Ligurie, prévoit l’utilisation d’ingrédients simples comme la farine, la fécule de pommes de terre, le beurre, les œufs, la levure, le sucre, le zeste de citron râpé et une touche de rhum. Le gâteau est cuit dans un moule beurré et fariné, créant une croûte dorée et croustillante. Idéal à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, le gâteau sablé se conserve bien pendant quelques jours.






Étape 1 sur 7: Laissez ramollir le beurre à température ambiante, puis mettez-le dans un saladier et travaillez-le en crème à l’aide d’un fouet
Étape 2 sur 7: Ajoutez le sucre et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une préparation gonflée et homogène
Étape 3 sur 7: Incorporez également les jaunes un par un en prenant soin d’intégrer parfaitement chacun d’eux avant d’ajouter le suivant
Étape 4 sur 7: Dans un autre saladier, mélangez la farine, la fécule de pommes de terre et une pincée de levure, puis ajoutez le mélange à la préparation d’œufs et de sucre en le versant en pluie
Étape 5 sur 7: Parfumez la pâte avec une cuillère de rhum, un peu de zeste de citron râpé et une pincée de sel, puis laissez-la reposer dans un endroit frais pendant 30 minutes
Étape 6 sur 7: Dans un bol, montez les quatre blancs en neige bien ferme, incorporez-les délicatement à la préparation et versez le tout dans un moule à gâteau beurré et fariné
| Valeurs moyennes | Par portion186 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 325 kJ795 kcal | 1 791 kJ428 kcal |
| Matières grasses | 45,19 g | 24,34 g |
| dont acides gras saturés | 25,44 g | 13,7 g |
| Glucides | 92 g | 49,55 g |
| dont sucres | 53,36 g | 28,74 g |
| Fibres | 0,56 g | 0,3 g |
| Protéines | 7,39 g | 3,98 g |
| Sel | 0,22 g | 0,12 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 7 sur 7: Faites cuire le gâteau dans le four préchauffé (160 degrés) pendant 40 minutes, puis démoulez-le sur un plat de service, laissez-le refroidir et servez
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En gris : non détectésDétecté
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.



