Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
La génoise est un gâteau italien classique, moelleux et léger. Sa préparation demande peu d'ingrédients et offre une base parfaite pour les gâteaux et les desserts fourrés.
Étape 1 sur 10: La méthode de préparation que nous vous proposons ne prévoit pas la séparation entre le blanc et le jaune d'œuf et donne lieu à ce que les connaisseurs appellent 'pâte viennoise'
Étape 2 sur 10: La levée se fait de manière naturelle et uniforme sans ajout de levure chimique et il en résulte une pâte à la consistance moelleuse et légère
Étape 3 sur 10: Cette recette suffit pour un moule à gâteau de 26 cm de diamètre ou pour deux de 20 cm
Étape 4 sur 10: Le temps de cuisson varie entre 30 et 35 minutes à 190 degrés
Étape 5 sur 10: Ces bases de pâte peuvent être congelées ou enveloppées dans du papier aluminium et conservées au réfrigérateur sans durcir
Étape 6 sur 10: Dans une casserole maintenue au bain-marie, battez au fouet les œufs entiers, les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange tiède
| Valeurs moyennes | Par portion105 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 938 kJ463 kcal | 1 846 kJ441 kcal |
| Matières grasses | 19,03 g | 18,12 g |
| dont acides gras saturés | 11 g | 10,48 g |
| Glucides | 72,81 g | 69,34 g |
| dont sucres | 40,18 g | 38,27 g |
| Fibres | 0,83 g | 0,79 g |
| Protéines | 4,33 g | 4,12 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 7 sur 10: Il est important que l'eau du bain-marie ne bouille jamais
Étape 8 sur 10: Retirez le récipient de l'eau et lorsque le mélange sera froid, battez-le de nouveau au fouet alternativement en mouvement circulaire et de haut en bas afin que la masse gonfle
Étape 9 sur 10: Mélangez la farine et la maïzena puis faites-les tomber lentement sur le mélange gonflé en prenant soin de mélanger avec une spatule ou une cuillère en bois afin que les ingrédients soient bien amalgamés
Étape 10 sur 10: Ajoutez maintenant le beurre fondu, en veillant à ce qu'il ne soit pas chaud, très lentement
En gris : non détectésDétecté
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
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