FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Glace à l'amaretto

Glace à l'amaretto

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Origine
Italie, Lombardia

Description

La glace à l'amaretto est un délicieux dessert crémeux et aromatique, parfait pour les journées d'été. Son origine est attribuée à la région de Lombardie, célèbre pour la production de l'amaretto di Saronno. La recette prévoit l'utilisation d'ingrédients simples comme le lait, la crème liquide, les jaunes d'œufs, le sucre, les biscuits amaretti et, bien sûr, l'amaretto di Saronno. La glace est préparée en mélangeant tous les ingrédients ensemble, puis refroidie en sorbetière pour obtenir une texture parfaitement crémeuse. Dégustez-la seule ou servez-la sur une coupelle de biscuits amaretti émiettés pour une touche supplémentaire de croquant.

Ingrédients

Portions
  • Lait25 cl
    €5,60
  • Crème liquide25 cl
  • Jaunes d'œufsselon le goût
  • Sucre150 g
    €10,90
  • Biscuits amaretti100 g
    €11,00
  • Amaretto di saronno1 Verre a liqueur
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    Desserts
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    434 kcal par portion · 195 g

    Valeurs nutritionnelles

    434 kcal par portion · 195 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes et analyse

    Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 9: Versez le lait et la crème dans une casserole, mettez-les sur le feu et faites-les chauffer jusqu'au bord de l'ébullition, puis retirez-les du feu

    2. 2

      Étape 2 sur 9: Mettez les jaunes d'œufs dans un saladier, ajoutez le sucre, fouettez-les en mousse et incorporez peu à peu le lait et la crème en mélangeant

    3. 3

      Étape 3 sur 9: Versez le mélange dans le même récipient utilisé précédemment pour le lait, mettez-le sur le feu (ou mieux, au bain-marie) et faites cuire jusqu'à ce qu'une légère ébullition commence

    4. 4

      Étape 4 sur 9: Retirez ensuite la crème du feu, passez-la au travers d'une passoire et laissez-la refroidir en remuant à plusieurs reprises

    5. 5

      Étape 5 sur 9: Pendant ce temps, hachez finement les amaretti jusqu'à les réduire presque en poudre; ajoutez-les à la crème

    6. 6

      Étape 6 sur 9: Ajoutez enfin l'amaretto di Saronno et mélangez soigneusement

    7. 7

      Étape 7 sur 9: Versez le mélange dans la sorbetière et faites prendre la glace au congélateur selon les instructions de votre appareil

    8. 8

      Étape 8 sur 9: Si vous ne possédez pas d'appareils électriques mais souhaitez néanmoins préparer la glace à la maison et la voulez bien travaillée, il faudra suivre quelques précautions

    9. 9

      Étape 9 sur 9: Tout d'abord, il faut se rappeler qu'après avoir introduit le récipient (ou les bacs

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion195 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie1 815 kJ434 kcal931 kJ222 kcal
    Matières grasses16,03 g8,22 g
    dont acides gras saturés7,9 g4,05 g
    Glucides70,18 g35,99 g
    dont sucres70,1 g35,95 g
    Fibres0,88 g0,45 g
    Protéines6,18 g3,17 g
    Sel0,08 g0,04 g
    • Protéines3,17 g · 5%
    • Glucides35,99 g · 62%
    • Matières grasses8,22 g · 33%
    Calculé par Tuduu
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      • iDEAL, Wero

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Sorbetière

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
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