FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
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Gnocchis aux épinards en sauce au fromage

Gnocchis aux épinards en sauce au fromage

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
30 min
Cuisson
20 min
Origine
Italie

Description

Les gnocchis aux épinards en sauce au fromage sont un plat savoureux et crémeux. La texture moelleuse des gnocchis se marie au goût intense du parmesan et de la fontina, le tout enrichi par la délicatesse des épinards. Parfaits pour un déjeuner ou un dîner spécial !

Ingrédients

Portions
  • Pour les gnocchis :

  • Épinards500 g
  • Farine100 g
  • Pommes de terre1,000 g
  • Fromage parmesan râpé2 Cuillères à soupe
  • Noix de muscade1 Pincée
  • Jaunes d’œufselon le goût
  • Selselon le goût
  • Pour le plan de travail :

  • Farineselon le goût
  • Pour assaisonner :

  • Fromage fontina70 g
  • Beurre50 g
  • Crème30 cl
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    Plats principaux
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    484 kcal par portion · 341 g

    Valeurs nutritionnelles

    484 kcal par portion · 341 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 16: Nettoyez soigneusement les épinards et lavez-les bien

    2. 2

      Étape 2 sur 16: Faites-les cuire avec seulement l’eau qui reste sur les feuilles, salez-les, égouttez-les, pressez-les et hachez-les finement

    3. 3

      Étape 3 sur 16: Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée

    4. 4

      Étape 4 sur 16: Égouttez-les et pelez-les

    5. 5

      Étape 5 sur 16: Passez-les encore chaudes au presse-purée en recueillant la purée sur le plan de travail

    6. 6

      Étape 6 sur 16: Mélangez les pommes de terre avec les épinards

    7. 7

      Étape 7 sur 16: Assaisonnez le mélange avec une pincée de noix de muscade, une pincée de sel, les jaunes d’œufs et deux cuillères de parmesan râpé

    8. 8

      Étape 8 sur 16: Incorporez la farine et continuez à pétrir

    9. 9

      Étape 9 sur 16: Farinez le plan de travail et étalez le mélange en plusieurs boudins de 15 cm de diamètre

    10. 10

      Étape 10 sur 16: Coupez chaque boudin en morceaux de 25 cm de côté

    11. 11

      Étape 11 sur 16: Passez tous les morceaux sur les dents d’une fourchette pour leur donner la forme classique des gnocchis

    12. 12

      Étape 12 sur 16: Râpez la fontina

    13. 13

      Étape 13 sur 16: Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu très doux et ajoutez le fromage râpé et la crème petit à petit en remuant sans cesse

    14. 14

      Étape 14 sur 16: Dans une casserole, portez à ébullition une grande quantité d’eau et, lorsqu’elle bout, salez-la

    15. 15

      Étape 15 sur 16: Plongez les gnocchis par petites quantités et égouttez-les lorsqu’ils remontent à la surface

    16. 16

      Étape 16 sur 16: Transférez les gnocchis dans la poêle avec la sauce et mélangez délicatement

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Solanacées
    Valeurs moyennesPar portion341 g · 1 sur 6Pour 100 g
    Énergie2 023 kJ484 kcal594 kJ142 kcal
    Matières grasses27,27 g8 g
    dont acides gras saturés16,56 g4,86 g
    Glucides46,22 g13,56 g
    dont sucres2,97 g0,87 g
    Fibres4,6 g1,35 g
    Protéines13,74 g4,03 g
    Sel0,37 g0,11 g
    • Protéines4,03 g · 11%
    • Glucides13,56 g · 38%
    • Matières grasses8 g · 51%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
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    • Casserole
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      € 86,30

    • Tamis

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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