Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Recette de
La polenta taragna est un plat typique de la Valtellina, en Lombardie. C'est un plat savoureux et consistant, idéal pour affronter les froides journées hivernales. La polenta est préparée en utilisant un mélange de farine de sarrasin grossièrement moulue et de farine de maïs. Le formaggio Scimut Della Valtellina, avec sa saveur intense et crémeuse, est ajouté pour rendre le plat encore plus irrésistible. La polenta taragna demande un peu de patience à la cuisson, mais sa saveur unique récompensera chaque instant passé aux fourneaux.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Placer sur le feu un chaudron avec 900 cl d'eau froide et porter à ébullition
Étape 2 sur 5: Quand l'eau bout, verser les farines en pluie et remuer sans interruption pendant 90 minutes
Étape 3 sur 5: Incorporer le beurre à la polenta et poursuivre la cuisson encore 10 minutes
Étape 4 sur 5: Ajouter le formaggio Scimut Della Valtellina coupé en fines tranches et mélanger pendant quelques minutes juste assez pour qu'il fonde sans se dissoudre dans la polenta
Étape 5 sur 5: La polenta taragna peut être servie telle quelle ou accompagnée de luganeghe cuites sur la plaque
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion206 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 573 kJ854 kcal | 1 736 kJ415 kcal |
| Matières grasses | 51,56 g | 25,06 g |
| dont acides gras saturés | 29,87 g | 14,52 g |
| Glucides | 74,63 g | 36,27 g |
| dont sucres | 2,39 g | 1,16 g |
| Fibres | 3,23 g | 1,57 g |
| Protéines | 25,66 g | 12,47 g |
| Sel | 4,59 g | 2,23 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
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