FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

Suis-nous sur les réseaux sociaux:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Qui sommes-nousPolitique de confidentialitéPolitique de cookiesConditions généralesComment ça fonctionnePolitique de retourDevenez partenaire et vendez avec nousConditions générales d’utilisation de la plateforme Tuduu (Utilisateurs professionnels)
Droit de rétractation, retour et annulation

Inscris-toi

Inscris-toi pour accéder à des offres exclusives

Paiements sécurisés

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Propulsé par Tuduu
Emporion
Panier
  • Boutiques
  • Produits
  • Recettes
  • Créateurs
  • Médias
  • À propos de nous
    1. Accueil
    2. Recettes
    3. Emporion
    4. Velouté de légumes
    Velouté de légumes

    Velouté de légumes

    Recette de

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    15 min
    Cuisson
    30 min
    Origine
    Italie

    Description

    Le velouté de légumes est une soupe crémeuse et savoureuse, parfaite comme accompagnement ou plat principal. Il est préparé avec de l’oignon, de l’ail, de l’huile d’olive, du beurre, des fenouils, de la courge, de la farine, du bouillon, du jaune d’œuf, du lait, du sel et des croûtons de pain. Cette recette est originaire d’Italie et représente une excellente façon d’utiliser les légumes de saison. Le velouté de légumes est simple à préparer, mais demande attention et patience pour obtenir la bonne consistance et la bonne saveur. C’est un plat idéal pour se réchauffer pendant les mois les plus froids.

    Ingrédients

    Portions
    • Oignonselon le goût
    • Ail2 Gousses
      €5,50
    • Huile d’oliveselon le goût
      €3,80
    • Beurreselon le goût
    • Fenouilsselon le goût
      €4,45
    • Courge350 g
    • Farineselon le goût
    • Bouillon150 cl
    • Jaune d’œufselon le goût
    • Laitselon le goût
      €5,60
    • Selselon le goût
    • Croûtons de painselon le goût
      €8,00

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 3: Faire revenir les fenouils coupés en morceaux et la courge en dés avec un soffritto d’oignon, d’ail, d’huile et de beurre.

    2. 2

      Étape 2 sur 3: Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de farine, mouiller avec le bouillon et cuire pendant environ 1 heure.

    3. 3

      Étape 3 sur 3: Mixer le tout, faire chauffer, ajouter le jaune d’œuf dilué avec le lait, saler et servir avec les croûtons de pain.

    Plats principaux
    Emporion
    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

    Valeurs nutritionnelles

    24 kcal par portion · 90 g

    Valeurs nutritionnelles

    24 kcal par portion · 90 g
    Valeurs moyennesPar portion90 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie100 kJ24 kcal111 kJ27 kcal
    Matières grasses0,1 g0,11 g
    dont acides gras saturés0,09 g0,1 g
    Glucides5,9 g6,55 g
    dont sucres2,66 g2,96 g
    Fibres0,5 g0,55 g
    Protéines0,9 g1 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    • Protéines1 g · 13%
    • Glucides6,55 g · 84%
    • Matières grasses0,11 g · 3%
    Calculé par Tuduu

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté

    Recettes similaires

    • Pad thaï vegan à l'orange
      Video
      20 minFacile
      ve

      Pad thaï vegan à l'orange

      veganpala

    • Gnocchis de carottes
      Video
      25 minFacile
      La

      Gnocchis de carottes

      La Cucina di Lena

    • Riz venere aux courgettes et au persil
      Video
      45 minFacile
      Is

      Riz venere aux courgettes et au persil

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Petits gnocchis de ricotta
      30 minFacile
      el

      Petits gnocchis de ricotta

      eli_passion_food

    Autres recettes dans Plats principaux
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mixeur plongeant
    • Cuillère en bois

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Paiement sécurisé
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
  • 5,0 sur Google Maps, 23 avis de Emporion
  • Autres recettes de Emporion

    • Velouté de légumes à la tomate
      50 minMoyen

      Velouté de légumes à la tomate

    • Pâtes à l'ail, à l'huile et au piment
      15 minFacile

      Pâtes à l'ail, à l'huile et au piment

    • Pâtes aux câpres
      30 minFacile

      Pâtes aux câpres

    • Pâtes aux artichauts
      40 minMoyen

      Pâtes aux artichauts

    Toutes les recettes de Emporion