FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Risotto aux artichauts à la toscane

Risotto aux artichauts à la toscane

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Origine
Italie, Toscana

Description

Le risotto aux artichauts à la toscane est un premier plat crémeux et savoureux, parfait pour savourer les parfums et les saveurs du printemps. Les artichauts, un ingrédient typique de la région toscane, s'unissent au riz pour créer un plat équilibré et irrésistible. Il associe la délicatesse du riz au goût prononcé des artichauts, enrichi par la saveur salée du jambon cru et le parfum du persil. Le fromage grana râpé apporte une touche de crémeux et le citron offre une note fraîche et acidulée. Un plat que l'on peut déguster toute l'année, mais qui devient encore plus spécial pendant la saison printanière.

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    Ingrédients

    Portions
    • Riz350 g
      €2,90
    • Artichauts6 Unités
    • Selselon le goût
    • Poivreselon le goût
    • Jambon cru50 g
      €33,80
    • Beurre50 g
    • Bouillon de viande100 cl
    • Persil1 Petit bouquet
    • Fromage grana râpé4 Cuillères à soupe
    • Citron1 Unité

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Nettoyez les artichauts en retirant les pointes et les feuilles extérieures assez coriaces, puis coupez-les en tranches, éliminez le foin et mettez-les à tremper dans un saladier rempli d'eau acidulée avec du jus de citron

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Mettez dans une casserole le beurre, la moitié du persil haché et le jambon cru, lui aussi haché

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Faites revenir le tout à feu modéré pendant quelques minutes puis ajoutez les artichauts égouttés

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Ajoutez un peu de bouillon chaud et faites cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Ajoutez ensuite le riz, laissez-le brièvement s'imprégner des saveurs puis poursuivez la cuisson pendant 15 minutes en mouillant de temps en temps avec le bouillon

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Enfin, rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre, ajoutez le reste du persil haché et le fromage râpé, mélangez avec soin et servez

    Plats principaux
    Emporion
    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Contient du lactose
    • Nickel à vérifier
    Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

    Valeurs nutritionnelles

    576 kcal par portion · 465 g

    Valeurs nutritionnelles

    576 kcal par portion · 465 g
    Valeurs moyennesPar portion465 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie2 412 kJ576 kcal519 kJ124 kcal
    Matières grasses16,81 g3,62 g
    dont acides gras saturés9,24 g1,99 g
    Glucides79,66 g17,15 g
    dont sucres7,01 g1,51 g
    Fibres17,79 g3,83 g
    Protéines22,44 g4,83 g
    Sel1,3 g0,28 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    • Protéines4,83 g · 16%
    • Glucides17,15 g · 57%
    • Matières grasses3,62 g · 27%
    Calculé par Tuduu

    Allergènes et analyse

    Lait et produits laitiers et Céleri

    Allergènes et analyse

    Lait et produits laitiers et Céleri

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriDétecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Calculé par Tuduu

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers et Céleri

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    Conseils et conservation

    Conseils
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    • Cuillère en bois
    • Râpe
    Conservation
    Conserver le risotto aux artichauts au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
    • Paiement sécurisé
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
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      • iDEAL, Wero
    Autres informations
    Le risotto aux artichauts est un plat typique de la cuisine toscane
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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