FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  4. Semifreddo aux marrons
Semifreddo aux marrons

Semifreddo aux marrons

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
30 min
Origine
Italie, Piemonte

Description

Le semifreddo aux marrons est un dessert délicat et crémeux, parfait pour terminer un repas de façon gourmande. Originaire de la région piémontaise, ce dessert est réalisé avec des jaunes d'œufs, du sucre, de la crème à fouetter et une délicieuse purée de marrons. Sa texture moelleuse et la fragrance des marrons le rendent irrésistible. À déguster froid, directement sorti du congélateur, c'est un dessert idéal pour les saisons d'automne et d'hiver.

Ingrédients

Portions
  • Jaunes d'œufsselon le goût
  • Sucre150 g
    €10,90
  • Crème à fouetter75 cl
  • Rhum blanc1 Verre a liqueur
    €75,40
  • Purée de marrons de 400 g400 g
  • Marronsselon le goût
  • Créateurs
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    Desserts
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    970 kcal par portion · 333 g

    Valeurs nutritionnelles

    970 kcal par portion · 333 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Œufs et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 8: Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes ; mettez ces derniers dans une terrine, ajoutez le sucre en pluie et fouettez-les avec un fouet électrique jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et mousseux

    2. 2

      Étape 2 sur 8: Faites chauffer un demi-litre de crème dans une petite casserole ; lorsqu'elle formera des bulles à la surface, versez-la sur la crème de jaunes d'œufs et de sucre en remuant avec une cuillère en bois pour bien l'amalgamer

    3. 3

      Étape 3 sur 8: Remettez le mélange dans la casserole utilisée pour la crème et faites-le cuire au bain-marie en immergeant le récipient dans une casserole plus grande à moitié remplie d'eau que vous maintiendrez à légère ébullition à feu doux

    4. 4

      Étape 4 sur 8: Lorsque la crème s'épaissira en napant la cuillère, retirez-la du feu et versez-la de nouveau dans la terrine

    5. 5

      Étape 5 sur 8: Laissez-la tiédir en remuant de temps en temps, puis ajoutez le rhum, la purée de marrons et les marrons concassés en mélangeant le tout soigneusement

    6. 6

      Étape 6 sur 8: Montez le reste de la crème en chantilly et ajoutez-la aussi au mélange en remuant délicatement de bas en haut pour ne pas la faire retomber

    7. 7

      Étape 7 sur 8: Tapissez de papier aluminium un moule rectangulaire à cake et versez-y la crème préparée ; puis couvrez avec un autre papier aluminium et placez au congélateur pendant au moins 6 heures

    8. 8

      Étape 8 sur 8: Au moment de servir, retournez le moule sur un plat à dessert, retirez le papier aluminium et coupez le semifreddo en tranches

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Contient du lactose
    • Nickel à vérifier
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Solanacées
    Valeurs moyennesPar portion333 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie4 057 kJ970 kcal1 220 kJ292 kcal
    Matières grasses67,33 g20,25 g
    dont acides gras saturés38,5 g11,58 g
    Glucides82,26 g24,74 g
    dont sucres54,46 g16,38 g
    Fibres4,69 g1,41 g
    Protéines7,22 g2,17 g
    Sel0,07 g0,02 g
    • Protéines2,17 g · 3%
    • Glucides24,74 g · 34%
    • Matières grasses20,25 g · 63%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Batteur électrique
    • Fouet à main
    • Moule à semifreddo
    Conservation
    Conserver au congélateur
    Autres informations
    Peut être décoré avec du chocolat fondu

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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