FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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    4. Soupe rustique
    Soupe rustique

    Soupe rustique

    Recette de

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    15 min
    Cuisson
    40 min
    Origine
    Italie, Toscana

    Description

    La soupe rustique est un plat de tradition toscane, riche en ingrédients simples mais savoureux. Préparée avec des pommes de terre en tranches, des fèves épluchées, de gros pois cassés, des haricots blancs frais et du chou vert frisé, enrichie de viande conservée dans la graisse et d'aromates comme le thym, la marjolaine et le persil. Une soupe chaude et savoureuse, parfaite pour se réchauffer pendant les mois les plus froids de l'année.

    Ingrédients

    Portions
    • Pommes de terre coupées en grosses tranches500 g
    • Fèves épluchées250 g
      €13,70
    • Gros pois cassés250 g
    • Haricots blancs frais250 g
    • Eau200 cl
    • Selselon le goût
    • Poivre de cayenneselon le goût
    • Ail3 Gousses
      €5,50
    • Aromates (thym marjolaine persil)1 Petit bouquet
    • Grand chou vert friséselon le goût
    • Viande conservée dans la graisse500 g
      €36,60
    • Pain rassis de campagne en tranchesselon le goût
      €8,00
    Plats principaux
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    222 kcal par portion · 222 g

    Valeurs nutritionnelles

    222 kcal par portion · 222 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten

    Allergènes et analyse

    Gluten

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 10: Mettre l'eau dans une casserole et poser la casserole sur le feu

    2. 2

      Étape 2 sur 10: Si nous utilisons une casserole en terre cuite, le résultat sera bien meilleur

    3. 3

      Étape 3 sur 10: Ajoutons les pommes de terre coupées en grosses tranches, les petits pois, les fèves, les haricots, le sel et le poivre

    4. 4

      Étape 4 sur 10: Au bout de quelques minutes, ajoutons les aromates et l'ail

    5. 5

      Étape 5 sur 10: Laisser cuire avec le couvercle pendant une heure environ sans jamais cesser de bouillir ! Pendant ce temps, retirons le trognon du chou, ouvrons les feuilles et débarrassons-les de la côte, roulons-les et coupons-les transversalement en chiffonnade

    6. 6

      Étape 6 sur 10: Ajouter les feuilles pendant que le tout bout encore et remettre le couvercle

    7. 7

      Étape 7 sur 10: Quand le chou sera à mi-cuisson et de toute façon environ une demi-heure avant la fin de la cuisson, ajouter les morceaux de viande, graisse comprise

    8. 8

      Étape 8 sur 10: Coupons le pain en fines tranches et mettons-le dans une soupière

    9. 9

      Étape 9 sur 10: Verser les légumes sur le pain avec la viande et servir

    10. 10

      Étape 10 sur 10: Le bouillon est servi à part selon les goûts

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Légumineuses · Solanacées
    Valeurs moyennesPar portion222 g · 1 sur 8Pour 100 g
    Énergie928 kJ222 kcal418 kJ100 kcal
    Matières grasses4,13 g1,86 g
    dont acides gras saturés1,6 g0,72 g
    Glucides22,65 g10,21 g
    dont sucres2,31 g1,04 g
    Fibres7,57 g3,41 g
    Protéines20,32 g9,16 g
    Sel0,04 g0,02 g
    • Protéines9,16 g · 39%
    • Glucides10,21 g · 43%
    • Matières grasses1,86 g · 18%
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    Conseils et conservation

    Conseils
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    • Casserole
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    • Couteau
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    • Planche à découper
    Conservation
    Conserver la soupe au réfrigérateur pendant 3 jours maximum
    Autres informations
    Plat typique de la cuisine toscane

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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