Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Le Strudel végétarien est une entrée exquise et très élégante. La pâte croustillante et fine enveloppe une garniture colorée et savoureuse, préparée avec des courgettes, du chou-fleur, des champignons de culture, du poireau et du fromage Fontina. Parfait à servir chaud ou froid, c’est un plat polyvalent qui séduit tous les palais.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 13: Préparez la pâte : cassez un œuf dans une tasse et battez-le légèrement
Étape 2 sur 13: Dans un saladier, mélangez 75 g de farine avec 25 g de beurre mou coupé en morceaux, la moitié de l’œuf battu (réservez l’autre moitié), une pincée de sel et 2 cuillerées à soupe d’eau froide
Étape 3 sur 13: Pétrissez le tout à la main jusqu’à obtenir une pâte que vous transférerez sur le plan de travail (ou mieux sur une table en marbre), où vous la travaillerez encore longuement et vigoureusement
Étape 4 sur 13: Lorsqu’elle sera homogène et élastique, formez-en une boule, beurrez-la légèrement et laissez-la reposer sous une casserole renversée préalablement chauffée
Étape 5 sur 13: Pendant ce temps, préparez les légumes : retirez les extrémités du poireau et des courgettes, coupez-les en petits morceaux et faites-les revenir dans 2 cuillerées d’huile chaude avec les champignons, eux aussi débarrassés d’éventuelle terre et coupés en fines lamelles
Étape 6 sur 13: Laissez cuire les légumes à feu vif pendant quelques minutes, puis salez-les, retirez-les et laissez-les refroidir
Étape 7 sur 13: Détachez le chou-fleur en petits bouquets et mettez-les à cuire dans une grande quantité d’eau chaude légèrement salée
Étape 8 sur 13: Abaissez la pâte au rouleau en un disque assez fin, puis glissez vos mains fermées en poing dessous et étirez-la encore en affinant la pâte autant que possible sans la rompre
Étape 9 sur 13: Disposez la feuille de pâte sur un grand torchon légèrement fariné et badigeonnez-en les bords avec l’œuf restant
Étape 10 sur 13: Au centre de la pâte, répartissez les légumes désormais froids (ceux revenus et le chou-fleur cuit) et parsemez le tout de fontina coupée en tranches
Étape 11 sur 13: À l’aide du torchon, roulez la pâte sur elle-même puis faites glisser le strudel sur une plaque beurrée en veillant à ce que la soudure de la pâte reste contre le fond de la plaque
Étape 12 sur 13: Badigeonnez encore avec un peu d’œuf puis enfournez le strudel dans le four déjà préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes
Étape 13 sur 13: Servez-le tiède
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion335 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 086 kJ499 kcal | 624 kJ149 kcal |
| Matières grasses | 33,88 g | 10,13 g |
| dont acides gras saturés | 14,75 g | 4,41 g |
| Glucides | 28,3 g | 8,46 g |
| dont sucres | 8,43 g | 2,52 g |
| Fibres | 4,48 g | 1,34 g |
| Protéines | 19,3 g | 5,77 g |
| Sel | 1,87 g | 0,56 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
