Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Les Truffes de Châtaignes sont de savoureux petits gâteaux parfumés, préparés avec des châtaignes, du chocolat noir et du beurre. Elles sont parfaites à déguster en automne, lorsque les châtaignes sont de saison. Ces petits gâteaux demandent un peu de patience dans leur préparation, mais cela en vaudra certainement la peine. Leur forme et leur goût rappellent les truffes, d'où leur nom.
Étape 1 sur 9: Les quantités sont pour 50 truffes
Étape 2 sur 9: Avec un petit couteau pointu, incisez les châtaignes sur un côté et mettez-les au fur et à mesure dans une casserole ; lavez-les puis couvrez-les d'eau froide, ajoutez une feuille de laurier, les barbes de fenouil et une pincée de sel
Étape 3 sur 9: Couvrez le récipient et faites cuire les châtaignes à partir du début de l'ébullition pendant 30 minutes
Étape 4 sur 9: Retirez-les de l'eau quelques-unes à la fois et pelez-les aussitôt ; une fois le travail terminé, passez-les (il y en aura environ 350 g) au moulin à légumes en utilisant le disque le plus fin et recueillez-les dans un saladier
Étape 5 sur 9: Faites fondre au bain-marie ou à feu doux le chocolat noir haché, incorporez-le à la purée de châtaignes en mélangeant soigneusement avec une cuillère en bois ; ajoutez une demi-sachet de vanilline en pluie à travers une petite passoire, un petit verre de Calvados et un de Centerbe, en travaillant le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène
Étape 6 sur 9: Montez le beurre ramolli en crème et incorporez-le également aux châtaignes
Étape 7 sur 9: Avec la pâte obtenue, formez des boules pas trop régulières et un peu plus grosses qu'une noix ; passez-les dans le cacao sucré et disposez-les dans un panier, sur une assiette rustique ou dans des caissettes en papier
Étape 8 sur 9: Avant de servir les 'truffes', gardez-les au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes
Étape 9 sur 9: Elles peuvent être garnies de petites feuilles de menthe fraîche, de violettes confites, de fruits confits selon le goût
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
