Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Recette de
Version plus légère inspirée de la Dubai Chocolate : couches de biscuits à la cuillère imbibés, crème à base de yaourt grec et de ricotta, pâte kataifi croustillante mélangée à la crème de pistache et décoration avec éclats de pistaches ou cacao amer. On peut la rendre plus gourmande en remplaçant le yaourt et la ricotta par du mascarpone et de la crème ou en ajoutant du chocolat fondu à la crème de pistache.


Étape 1 sur 8: Couper la pâte kataifi et la faire dorer à la poêle avec l’huile de coco ou le beurre pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle devienne dorée et croustillante.
Étape 2 sur 8: Mélanger la pâte kataifi toastée avec la crème de pistache et réserver.
Étape 3 sur 8: Préparer la crème en mélangeant la ricotta, le yaourt grec, l’érythritol (ou miel/sucre glace) et le cacao amer ; bien mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène et réserver.
Étape 4 sur 8: Préparer du lait et du café et y tremper rapidement les biscuits à la cuillère.
Étape 5 sur 8: Monter le dessert : disposer une couche de biscuits à la cuillère imbibés au fond du plat ou des verrines.
Étape 6 sur 8: Ajouter une couche de crème, puis la moitié de la pâte kataifi à la pistache, puis une autre couche de crème.
| Valeurs moyennes | Par portion164 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 897 kJ453 kcal | 1 158 kJ277 kcal |
| Matières grasses | 21,2 g | 12,94 g |
| dont acides gras saturés | 8,77 g | 5,35 g |
| Glucides | 50,54 g | 30,85 g |
| dont sucres | 23,38 g | 14,27 g |
| Fibres | 3,08 g | 1,88 g |
| Protéines | 16,3 g | 9,95 g |
| Sel | 0,08 g | 0,05 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 7 sur 8: Répéter pour créer une deuxième couche si désiré et terminer avec des éclats de pistaches ou une poussière de cacao amer pour décorer.
Étape 8 sur 8: Couvrir et laisser au réfrigérateur pendant au moins 3 à 4 heures avant de servir.
En gris : non détectésDétecté
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

