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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
24 avis · Google Maps

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  1. Salade croquante aux pois chiches et à l’épaule de porc
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Salade croquante aux pois chiches et à l’épaule de porc
Accompagnements

Salade croquante aux pois chiches et à l’épaule de porc

Recette de Shop Poggetto Carni

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Une salade fraîche, colorée et croquante composée de concombre, de tomate, d’avocat, de pois chiches dorés et d’épaule de porc poêlée. Un plat simple mais complet, parfait pour un déjeuner léger et savoureux.

Ingrédients

Portions
  • Concombre1 Unité
  • Tomate mûre1 Unité
  • Avocat0.5 Unités
  • Basilic frais1 Petit bouquet
  • Pois chiches déjà cuits0.5 Bocaux
  • Épaule de porc désossée1 Tranche
    €43,20
  • Huile d’olive extra vierge3 Cuillères à soupe
  • Selselon le goût

Valeurs nutritionnelles

666 kcal par portion · 371 g

Valeurs nutritionnelles

666 kcal par portion · 371 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Aucun allergène détecté

Allergènes et analyse

Aucun allergène détecté

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Lavez le concombre et la tomate, puis coupez le concombre en fines rondelles, la tomate en quartiers et l’avocat en dés. Mettez le tout dans un grand saladier.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Ajoutez les feuilles de basilic frais en les laissant entières, puis assaisonnez la salade avec de l’huile d’olive extra vierge et une pincée de sel.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Rincez et séchez soigneusement les pois chiches déjà cuits, assaisonnez-les avec un filet d’huile et un peu de sel, puis faites-les cuire dans une friteuse à air chaud à 195 °C pendant environ 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Coupez l’épaule de porc désossée en lanières et faites-la dorer à la poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et croustillante.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Ajoutez à la salade les pois chiches croustillants et l’épaule dorée, mélangez délicatement et laissez reposer quelques minutes avant de servir afin que les saveurs se marient.

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectés

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Légumineuses · Solanacées · Tomate
Valeurs moyennesPar portion371 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie2 786 kJ666 kcal752 kJ180 kcal
Matières grasses32,49 g8,77 g
dont acides gras saturés4,41 g1,19 g
Glucides62,32 g16,82 g
dont sucres9,82 g2,65 g
Fibres16,71 g4,51 g
Protéines27,19 g7,34 g
Sel0,04 g0,01 g
  • Protéines7,34 g · 17%
  • Glucides16,82 g · 38%
  • Matières grasses8,77 g · 45%
Calculé par Tuduu

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Conseils et conservation

Conseils
  • Grand saladier
  • Friteuse à air chaud
  • Poêle antiadhésive
Conservation
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 jour maximum, en gardant les ingrédients frais et la partie croustillante séparés afin de préserver leur texture.
Autres informations
Pour un meilleur résultat, servez la salade immédiatement après avoir ajouté les pois chiches et l’épaule croustillante. Si vous souhaitez une version encore plus fraîche, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de
Autres recettes dans Accompagnements

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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  • Livraison gratuite à partir de €200,00
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