FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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5,0
23 avis · Google Maps

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Tortelloni de bresaola à la stracciatella et à la framboise

Tortelloni de bresaola à la stracciatella et à la framboise

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Origine
Italie

Description

Entrée d'été spectaculaire : des tranches de bresaola farcies de stracciatella (ou d'un autre fromage crémeux) et d'une framboise, fermées en petit baluchon et servies avec des croûtons et de la salade. Simple, rapide et idéale si l'on choisit une bresaola de qualité.

Ingrédients

Portions
  • Ingrédients

  • Tranches de bresaola100 g
  • Stracciatella (ou fromage crémeux au choix)150 g
  • Framboises fraîches8 Unités
  • Croûtons de pain (pour servir)4 Unités
  • Salade mélangée (pour servir)200 g
  • Huile d'olive extra vierge2 Cuillères à soupe
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
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    Entrées
    Shop Poggetto Carni
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    495 kcal par portion · 469 g

    Valeurs nutritionnelles

    495 kcal par portion · 469 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

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    Autres recettes dans Entrées

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Disposez les tranches de bresaola sur un plan de travail.

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Mettez au centre de chaque tranche une bonne cuillère de stracciatella ou du fromage crémeux choisi.

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Ajoutez une framboise au centre, sur la stracciatella.

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Refermez la tranche de bresaola en petit baluchon autour de la garniture, comme dans la vidéo.

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Préparez les croûtons de pain et assaisonnez-les avec un filet d'huile, du sel et du poivre.

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Disposez les baluchons sur les croûtons ou à côté, ajoutez la salade mélangée assaisonnée et servez immédiatement.

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion469 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie2 071 kJ495 kcal442 kJ106 kcal
    Matières grasses18,51 g3,95 g
    dont acides gras saturés7,5 g1,6 g
    Glucides51,21 g10,93 g
    dont sucres21,55 g4,6 g
    Fibres24,83 g5,3 g
    Protéines21,83 g4,66 g
    Sel0,94 g0,2 g
    • Protéines4,66 g · 19%
    • Glucides10,93 g · 45%
    • Matières grasses3,95 g · 36%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Autres informations
    Conseil : choisir une bresaola de qualité (par ex. fournie par une boucherie de confiance) pour un meilleur résultat. Variante : remplacer la framboise par un morceau de poire ou un zeste de citron pour des saveurs différentes.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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