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Vendu et expédié par almasicily
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Colomba artisanale classique – Tradition pascale authentique La Colomba artisanale classique est le gâteau emblématique de la tradition pascale italienne, préparé selon des méthodes artisanales qui mettent en valeur la qualité et l'authenticité. Sa préparation nécessite 40 heures de levée naturelle, un processus lent qui permet à la pâte de développer des arômes intenses et une texture moelleuse et parfumée. La pâte est enrichie de fruits confits artisanaux obtenus à partir d'écorces d'oranges sélectionnées provenant de producteurs locaux utilisant des méthodes de culture naturelles. Ce procédé préserve les arômes et les saveurs authentiques des agrumes, offrant au gâteau un caractère unique. Pour compléter cette spécialité pascale, un glaçage sucré aux amandes siciliennes apporte un agréable croquant et rend la colomba encore plus riche et gourmande. Levée naturelle La fabrication prévoit une levée naturelle d'environ 40 heures, essentielle pour obtenir une pâte moelleuse, légère et très digeste. Ce procédé artisanal permet aux ingrédients de mûrir lentement, développant des arômes naturels et une structure moelleuse et alvéolée. Pourquoi la choisir Levée naturelle de 40 heures Préparation artisanale Fruits confits artisanaux sélectionnés Glaçage croquant aux amandes siciliennes Gâteau traditionnel parfait pour Pâques Idéale pour La colomba classique est parfaite pour : célébrer Pâques avec un gâteau traditionnel un petit-déjeuner spécial pendant les fêtes un dessert à partager en famille et entre amis des cadeaux gastronomiques aux saveurs authentiques Ingrédients Colomba : farine de blé tendre type 0, sucre, jaune d'œuf frais de poule élevée au sol, eau Cavagrande del Monte Etna, beurre, miel d'abeille noire sicilienne, levain naturel, lait, fructose, sel, orange confite (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre de canne), vanille naturelle de Madagascar, huiles essentielles d'agrumes obtenues par extraction à froid. Glaçage aux amandes siciliennes : sucre, farine de riz, amandes siciliennes, noisettes siciliennes, amidon de maïs, farine de blé malté, blanc d'œuf. Allergènes Contient : farine de blé, œuf, lait et dérivés du lait, fruits à coque, soja. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) Énergie 1 583 kJ / 377 kcal Matières grasses 15 g dont acides gras saturés 9,1 g Glucides 53,2 g dont sucres 28 g Protéines 6,3 g Sel 0,3 g Format Poids net : 1 kg Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur. Remarque importante : nos produits levés sont fabriqués sans ajout de conservateurs. Informations sur le produit Type : gâteau de boulangerie artisanal Levée : naturelle, 40 heures Origine : Sicile Marque : Almasicily
farine de blé tendre type 0, sucre, jaune d'œuf frais de poule élevée au sol, eau Cavagrande del Monte Etna, beurre, miel d'abeille noire sicilienne, levain naturel, lait, fructose, sel, orange confite (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre de canne), vanille naturelle de Madagascar, huiles essentielles d'agrumes obtenues par extraction à froid. sucre, farine de riz, amandes siciliennes, noisettes siciliennes, amidon de maïs, farine de blé malté, blanc d'œuf.
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.
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En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 577 kJ377 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| dont acides gras saturés | 9,1 g |
| Glucides | 53,2 g |
| dont sucres | 28 g |
| Protéines | 6,3 g |
| Sel | 0,3 g |
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.