Lumachine Senatore Cappelli Pâtes Senatore Cappelli biologiques au format lumachine : blé dur 100% italien issu de blés anciens de la filière AmoreTerra, tréfilées de façon rugueuse et séchées lentement à basse température, pour des pâtes rustiques, savoureuses et hautement digestibles. Poids net : 500g. Nos pâtes artisanales au format "Lumachine" préparées avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé dans notre filière selon une méthode biologique. La transformation est effectuée selon une méthode traditionnelle afin de conserver dans les pâtes tous les principes nutritifs et organoleptiques présents dans le blé. Des pâtes au goût intense et marqué, parfois épicé, avec un agréable arrière-goût de pain cuit au feu de bois, qui conservent les meilleures performances de cuisson et la juste rugosité, mais aussi de faibles valeurs d'indice glycémique et de gluten, une teneur élevée en protéines et une grande digestibilité. Si vous recherchez le goût de la tradition italienne, une grande digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, ces pâtes ne peuvent manquer sur votre table. Découvrez toutes les caractéristiques en cliquant sur "Fiche technique". En cuisine : elles s'accordent avec les minestrones, les bouillons et les soupes de légumineuses.
Prix TTC
Lumachine Senatore Cappelli Pâtes Senatore Cappelli biologiques au format lumachine : blé dur 100% italien issu de blés anciens de la filière AmoreTerra, tréfilées de façon rugueuse et séchées lentement à basse température, pour des pâtes rustiques, savoureuses et hautement digestibles. Poids net : 500g. Nos pâtes artisanales au format "Lumachine" préparées avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé dans notre filière selon une méthode biologique. La transformation est effectuée selon une méthode traditionnelle afin de conserver dans les pâtes tous les principes nutritifs et organoleptiques présents dans le blé. Des pâtes au goût intense et marqué, parfois épicé, avec un agréable arrière-goût de pain cuit au feu de bois, qui conservent les meilleures performances de cuisson et la juste rugosité, mais aussi de faibles valeurs d'indice glycémique et de gluten, une teneur élevée en protéines et une grande digestibilité. Si vous recherchez le goût de la tradition italienne, une grande digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, ces pâtes ne peuvent manquer sur votre table. Découvrez toutes les caractéristiques en cliquant sur "Fiche technique". En cuisine : elles s'accordent avec les minestrones, les bouillons et les soupes de légumineuses.
| Énergie (kcal) | 349 |
| Glucides (g) | 70 |
| dont sucres (g) | 3 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 12 |
| Fibres (g) | 3 |
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