100 % miel d'acacia
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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AmoreTerra
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Prix TTC
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Miel cru d'acacia Poids net : 500 g. Le miel d'acacia est clair, ambré et transparent, avec une odeur douce et une saveur délicate. D'aspect typiquement liquide, il est particulièrement indiqué pour les nourrissons et les enfants, notamment en cas d'inflammation des muqueuses des voies respiratoires et gastro-intestinales. Sa richesse en lévulose le rend tolérable, à petites doses, par les personnes diabétiques. On lui reconnaît également de légères propriétés laxatives. Il est d'une couleur ambrée claire et transparente, à l'odeur douce et à la saveur délicate de dragée, fine et veloutée. Son aspect est typiquement liquide. Le miel Amoreterra provient de ruches situées exclusivement en Basilicate, dans des lieux préservés à proximité d'exploitations agricoles biologiques. La principale différence avec le miel conventionnel réside dans les produits sanitaires utilisés pour soigner les maladies des abeilles. Nous utilisons uniquement des produits naturels à base de thymol pour les soigner, et non des antibiotiques qui se retrouveraient ensuite dans le miel. Il faut savoir que le miel naît liquide et qu'avec le temps, s'il ne subit aucun traitement thermique, il cristallise. Notre miel liquide est travaillé à une température ne dépassant pas 40 degrés (température de la ruche), évitant ainsi sa pasteurisation, c'est-à-dire son chauffage à 90 degrés, qui dénature toutes les enzymes, vitamines et protéines, et donc tout ce que le miel a de bénéfique ! Le miel produit par nos abeilles n'est prélevé que lorsqu'il est bien mûr, c'est-à-dire lorsque les abeilles ont complètement operculé les alvéoles où elles ont précédemment déposé le miel. Ensuite, les hausses ainsi produites sont retirées, en éloignant les abeilles uniquement à l'aide d'un souffleur, sans recourir à la fumée ni, pire encore, à des substances chimiques pour les calmer ! L'extraction du miel se fait à froid, sans utiliser de couteaux préchauffés. La centrifugation se fait à basse vitesse ; nous laissons ensuite reposer le miel dans des maturateurs adaptés pendant 15 jours avant sa mise en pot. Pour garantir une qualité supplémentaire à notre miel, nous veillons à la santé et à la nourriture des abeilles. En effet, plus de 40 % de la récolte est laissé à l'intérieur de la ruche afin de permettre aux abeilles de se nourrir pendant les mois les plus rigoureux, sans les alimenter avec des substances sucrées différentes de leur propre miel. Zone de récolte : Basilicate (Italie) L'entreprise apicole qui produit le miel pour la filière AmoreTerra a été récompensée au fil des ans : 2021 : Tre gocce d’oro (deux gouttes) 2020 : Tre gocce d’oro (deux gouttes) 2020 : médaille d'or Biomiel 2019 : médaille d'or Biomiel 2018 : médaille d'or Biomiel … ainsi que les années précédentes depuis 2007 Ingrédients : 100 % miel d'acacia
En résumé : Non adapté aux végans
En gris : non détectés
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.