Semoule de BLÉ dur variété Cappelli, eau. * Issu de l’agriculture biologique.
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AmoreTerra
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€ 9,65 / kg
Prix TTC
Spaghettoni Pâtes biologiques de blé dur 100 % italien au format Spaghettoni, gamme artisanale : tréfilées de manière rugueuse et séchées lentement à basse température, avec une surface rugueuse et poreuse qui retient la sauce. Poids net : 500 g. Comment ne pas tomber amoureux de ce « Spaghettone » préparé avec une sélection de blé dur de variété Cappelli pur. Grâce à notre savoir-faire de pastiers, nos pâtes Spaghettone Senatore Cappelli prennent vie. Nous fabriquons les pâtes dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur pour obtenir la semoule. Cela permet de préserver toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée à de l’eau puis tréfilée de manière rugueuse. La phase de séchage lent, à basse température et en mode statique pendant 12 à 36 heures, crée des pâtes rugueuses et poreuses comme le veut la tradition italienne, capables de garantir les meilleures performances de cuisson. Ne manquez pas ces pâtes capables d’offrir un arrière-goût doux et savoureux. Découvrez un produit de haute restauration qui rendra votre dégustation unique et saura séduire les palais les plus exigeants. Ingrédients : Semoule de BLÉ dur variété Cappelli, eau. * Issu de l’agriculture biologique. Allergènes : Contient du GLUTEN. Peut contenir des traces de SOJA et de MOUTARDE. Origine du blé : Italie Pays de mouture : Italie Temps de cuisson : 12 min En cuisine : elles s’accordent avec les ragù, les sauces consistantes ou un simple cacio e pepe.
Ajoute €99,90 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
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