
Trofie Senatore Cappelli Pâtes Senatore Cappelli biologiques au format trofie : blé dur 100% italien issu de céréales anciennes de la filière AmoreTerra, tréfilées grossièrement et séchées lentement à basse température, pour des pâtes rustiques, savoureuses et hautement digestibles. Si vous aimez les formats régionaux, ne manquez pas ces "Trofie" artisanales, fabriquées avec du blé dur de la variété S. Cappelli que nous cultivons selon une méthode biologique. Fabriquées selon la méthode traditionnelle afin de conserver tous les principes nutritionnels et organoleptiques présents dans le blé. Des pâtes au goût intense et affirmé, parfois épicé, avec un agréable arrière-goût de pain cuit au feu de bois, qui conservent d’excellentes performances de cuisson et la juste rugosité, de faibles valeurs d’indice glycémique et de gluten, une teneur élevée en protéines et une grande digestibilité. Tout le goût de la tradition italienne : des pâtes pour de vrais gourmets. Temps de cuisson : 10/12 min. En cuisine : elles se marient avec les cime di rapa, les sauces de légumes, le ragù ou les légumineuses.
Prix TTC
Trofie Senatore Cappelli Pâtes Senatore Cappelli biologiques au format trofie : blé dur 100% italien issu de céréales anciennes de la filière AmoreTerra, tréfilées grossièrement et séchées lentement à basse température, pour des pâtes rustiques, savoureuses et hautement digestibles. Si vous aimez les formats régionaux, ne manquez pas ces "Trofie" artisanales, fabriquées avec du blé dur de la variété S. Cappelli que nous cultivons selon une méthode biologique. Fabriquées selon la méthode traditionnelle afin de conserver tous les principes nutritionnels et organoleptiques présents dans le blé. Des pâtes au goût intense et affirmé, parfois épicé, avec un agréable arrière-goût de pain cuit au feu de bois, qui conservent d’excellentes performances de cuisson et la juste rugosité, de faibles valeurs d’indice glycémique et de gluten, une teneur élevée en protéines et une grande digestibilité. Tout le goût de la tradition italienne : des pâtes pour de vrais gourmets. Temps de cuisson : 10/12 min. En cuisine : elles se marient avec les cime di rapa, les sauces de légumes, le ragù ou les légumineuses.
| Énergie (kcal) | 360 |
| Glucides (g) | 73 |
| dont sucres (g) | 1,9 |
| Lipides (g) | 1,6 |
| dont saturés (g) | 0,3 |
| Protéines (g) | 12 |
| Fibres (g) | 3,4 |
| Vente (g) | 0,02 |
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