Cette bière est née – presque par ironie – de notre passion pour la bière. Avec des amis maîtres brasseurs ombriens, nous avons donné vie à un projet spécial : unir l’art brassicole à ce qui nous représente le plus, l’olivier, en utilisant ses feuilles, car de l’olivier rien ne se jette. Produite avec de l’eau, du malt d’orge, de l’épeautre, des feuilles d’olivier, des zestes d’orange, de la levure et du houblon, c’est une bière crue et artisanale, dorée et naturellement non filtrée. En bouche, elle offre un équilibre unique entre la douceur des céréales, les notes herbacées des feuilles d’olivier et les touches fraîches et agrumées des zestes d’orange. Parfaite en été comme bière d’apéritif, elle surprend en toute saison en accompagnement de fromages, de charcuteries et de plats de la tradition des Pouilles.
Prix TTC
Cette bière est née – presque par ironie – de notre passion pour la bière. Avec des amis maîtres brasseurs ombriens, nous avons donné vie à un projet spécial : unir l’art brassicole à ce qui nous représente le plus, l’olivier, en utilisant ses feuilles, car de l’olivier rien ne se jette. Produite avec de l’eau, du malt d’orge, de l’épeautre, des feuilles d’olivier, des zestes d’orange, de la levure et du houblon, c’est une bière crue et artisanale, dorée et naturellement non filtrée. En bouche, elle offre un équilibre unique entre la douceur des céréales, les notes herbacées des feuilles d’olivier et les touches fraîches et agrumées des zestes d’orange. Parfaite en été comme bière d’apéritif, elle surprend en toute saison en accompagnement de fromages, de charcuteries et de plats de la tradition des Pouilles.
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