Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le célèbre condiment bénéfique d’origine orientale, réinterprété pour exalter et valoriser les ingrédients typiques de notre région. Gomasio aux herbes aromatiques des monts Iblei, aux graines de sésame d’Ispica (Presidio Slow Food) et au sel de la Réserve naturelle WWF de Trapani, il vous séduira par sa saveur originale et délicate. Le gomasio est une préparation orientale à base de graines de sésame (goma) et de sel (shio), largement utilisée dans la cuisine macrobiotique et la médecine ayurvédique pour ses propriétés thérapeutiques. Utilisé à la place du sel, il contribue à réduire l’apport de sodium dans notre alimentation. Il est riche en minéraux, notamment en calcium, ainsi qu’en protéines et en vitamines du groupe B, A, D, E et PP. Il contient également des acides gras essentiels tels que les oméga-3 et oméga-6, constituant une aide précieuse pour la santé cardiovasculaire. En été, c’est un excellent allié contre la chaleur, car il réduit la soif et aide à stabiliser les taux de sodium et de potassium dans le sang. Sésame d’Ispica – Presidio Slow Food. Le Gomasio Dolci Evasioni utilise exclusivement du sésame d’Ispica. Cette région, située dans la province de Raguse, abrite une ancienne production de sésame introduite en Sicile pendant la domination arabe. La variété d’Ispica a été sélectionnée il y a deux siècles par les agriculteurs locaux. Elle présente de petites graines ambrées au goût intense. Le sésame d’Ispica est depuis toujours connu, recherché et apprécié pour sa grande qualité. Aujourd’hui, sa culture est limitée à quelques hectares exploités par quelques producteurs qui utilisent encore des techniques entièrement manuelles sur de petites parcelles. Grâce à ces caractéristiques, le sésame d’Ispica a récemment été reconnu comme Presidio Slow Food. Les herbes des monts Iblei et le sel de la Réserve naturelle WWF de Trapani. Une autre particularité de notre Gomasio réside dans les herbes aromatiques des monts Iblei, cultivées, récoltées et séchées avec soin dans le cadre de notre projet d’agriculture sociale Frutti degli Iblei. Parmi les variétés cultivées dans nos champs, nous avons sélectionné l’origan, le romarin, la sauge et le thym, qui donnent au condiment un arôme unique, au parfum sicilien incomparable. Enfin, le Gomasio alle Erbe Dolci Evasioni est produit exclusivement avec du sel provenant des salines de la Réserve naturelle WWF de Trapani. Ce sel marin est précieux pour de nombreuses raisons : les salines de Trapani et Paceco comptent parmi les dernières salines encore productives de Sicile ; le territoire possède un patrimoine naturel, paysager, architectural et ethnographique exceptionnel ; enfin, le sel marin de Trapani contient, par rapport aux autres sels de cuisine, davantage de potassium et de magnésium et moins de chlorure de sodium. Gomasio Sweet Escapes. Notre équipe d’atelier, à l’intérieur de la prison de Syracuse, prépare avec soin ce produit précieux et unique grâce à la combinaison extraordinaire de ses ingrédients, en contrôlant attentivement chaque étape : la mouture du sésame et du sel doit donner une granulométrie moyenne, ni trop fine ni trop grossière ; la torréfaction doit respecter les températures et les durées afin de préserver au mieux les propriétés du sésame. Le résultat est un condiment parfumé, au goût puissant mais délicat, idéal pour relever et valoriser tous vos plats. Le Gomasio alle Erbe de Dolci Evasioni a reçu la médaille d’argent (produit « excellent ») aux Prix Internationaux du Goût 2020.
Prix TTC
Le célèbre condiment bénéfique d’origine orientale, réinterprété pour exalter et valoriser les ingrédients typiques de notre région. Gomasio aux herbes aromatiques des monts Iblei, aux graines de sésame d’Ispica (Presidio Slow Food) et au sel de la Réserve naturelle WWF de Trapani, il vous séduira par sa saveur originale et délicate. Le gomasio est une préparation orientale à base de graines de sésame (goma) et de sel (shio), largement utilisée dans la cuisine macrobiotique et la médecine ayurvédique pour ses propriétés thérapeutiques. Utilisé à la place du sel, il contribue à réduire l’apport de sodium dans notre alimentation. Il est riche en minéraux, notamment en calcium, ainsi qu’en protéines et en vitamines du groupe B, A, D, E et PP. Il contient également des acides gras essentiels tels que les oméga-3 et oméga-6, constituant une aide précieuse pour la santé cardiovasculaire. En été, c’est un excellent allié contre la chaleur, car il réduit la soif et aide à stabiliser les taux de sodium et de potassium dans le sang. Sésame d’Ispica – Presidio Slow Food. Le Gomasio Dolci Evasioni utilise exclusivement du sésame d’Ispica. Cette région, située dans la province de Raguse, abrite une ancienne production de sésame introduite en Sicile pendant la domination arabe. La variété d’Ispica a été sélectionnée il y a deux siècles par les agriculteurs locaux. Elle présente de petites graines ambrées au goût intense. Le sésame d’Ispica est depuis toujours connu, recherché et apprécié pour sa grande qualité. Aujourd’hui, sa culture est limitée à quelques hectares exploités par quelques producteurs qui utilisent encore des techniques entièrement manuelles sur de petites parcelles. Grâce à ces caractéristiques, le sésame d’Ispica a récemment été reconnu comme Presidio Slow Food. Les herbes des monts Iblei et le sel de la Réserve naturelle WWF de Trapani. Une autre particularité de notre Gomasio réside dans les herbes aromatiques des monts Iblei, cultivées, récoltées et séchées avec soin dans le cadre de notre projet d’agriculture sociale Frutti degli Iblei. Parmi les variétés cultivées dans nos champs, nous avons sélectionné l’origan, le romarin, la sauge et le thym, qui donnent au condiment un arôme unique, au parfum sicilien incomparable. Enfin, le Gomasio alle Erbe Dolci Evasioni est produit exclusivement avec du sel provenant des salines de la Réserve naturelle WWF de Trapani. Ce sel marin est précieux pour de nombreuses raisons : les salines de Trapani et Paceco comptent parmi les dernières salines encore productives de Sicile ; le territoire possède un patrimoine naturel, paysager, architectural et ethnographique exceptionnel ; enfin, le sel marin de Trapani contient, par rapport aux autres sels de cuisine, davantage de potassium et de magnésium et moins de chlorure de sodium. Gomasio Sweet Escapes. Notre équipe d’atelier, à l’intérieur de la prison de Syracuse, prépare avec soin ce produit précieux et unique grâce à la combinaison extraordinaire de ses ingrédients, en contrôlant attentivement chaque étape : la mouture du sésame et du sel doit donner une granulométrie moyenne, ni trop fine ni trop grossière ; la torréfaction doit respecter les températures et les durées afin de préserver au mieux les propriétés du sésame. Le résultat est un condiment parfumé, au goût puissant mais délicat, idéal pour relever et valoriser tous vos plats. Le Gomasio alle Erbe de Dolci Evasioni a reçu la médaille d’argent (produit « excellent ») aux Prix Internationaux du Goût 2020.
