"Directement de Niscemi, la capitale européenne de l’artichaut. Pour notre amaro, nous choisissons uniquement une variété ancienne appelée Nostrum, cultivée et transmise par la ferme Profeta et nominée pour le 49e Presidium Slow Food Sicilia." Les cœurs et les tiges d’artichaut sont laissés à macérer dans l’alcool pendant 90 jours puis mélangés à une infusion d’herbes et de caramel selon une ancienne recette locale. Cette production artisanale lente garantit une saveur unique, tandis que les propriétés bénéfiques et thérapeutiques profondes de l’artichaut complètent ce délicieux amaro à l’artichaut.
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"Directement de Niscemi, la capitale européenne de l’artichaut. Pour notre amaro, nous choisissons uniquement une variété ancienne appelée Nostrum, cultivée et transmise par la ferme Profeta et nominée pour le 49e Presidium Slow Food Sicilia." Les cœurs et les tiges d’artichaut sont laissés à macérer dans l’alcool pendant 90 jours puis mélangés à une infusion d’herbes et de caramel selon une ancienne recette locale. Cette production artisanale lente garantit une saveur unique, tandis que les propriétés bénéfiques et thérapeutiques profondes de l’artichaut complètent ce délicieux amaro à l’artichaut.
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