Sel marin sicilien, zeste séché de citron de Syracuse IGP* (6 %), origan des Iblei* (5 %), romarin des Iblei* (2,5 %), thym capitata des Iblei* (2,5 %), sauge des Iblei* (2,5 %), laurier*. *Issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces d'amandes, d'œufs, de sésame et de pistache.
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Arcolaio Cooperativa Sociale
Prix TTC
Un concentré d'herbes aromatiques des monts Iblei mélangé au sel de la Réserve naturelle WWF de Trapani, avec l'ajout du précieux zeste de citron de Syracuse IGP. À utiliser sur tous les plats, cuits ou crus, pour en exalter les saveurs. Le sel aux herbes Dolci Evasioni est le résultat d'un savant mélange de sel marin de la Réserve naturelle WWF de Trapani, de nos herbes aromatiques cultivées au cœur des monts Iblei et de zeste séché de citron de Syracuse IGP. Un sel solidaire Thym, romarin, sauge, origan... Les herbes aromatiques sont cultivées, récoltées et transformées avec soin par les personnes impliquées dans notre projet d'agriculture sociale Frutti degli Iblei. De cette manière, la coopérative L'Arcolaio crée des parcours d'insertion sociale et professionnelle pour les personnes vulnérables, notamment les anciens détenus et les jeunes migrants, grâce à la récupération et à la valorisation du territoire des Iblei. Les excellences de la Sicile Le Sel aux herbes siciliennes Dolci Evasioni a reçu la médaille d'argent (produit « excellent ») aux Premi Internazionali del Gusto 2020. Ingrédients Sel marin sicilien, zeste séché de citron de Syracuse IGP* (6 %), origan des Iblei* (5 %), romarin des Iblei* (2,5 %), thym capitata des Iblei* (2,5 %), sauge des Iblei* (2,5 %), laurier*. *Issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces d'amandes, d'œufs, de sésame et de pistache.
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