Feuilles de thym capitulé récoltées sur les terres préservées des Monts Iblei. Séchées et soigneusement conditionnées pour enrichir vos plats avec les saveurs et les arômes typiques de la Sicile. Le thym capitulé (Thymbra capitata), connu en dialecte sous le nom de "Satra", est un arbuste typiquement méditerranéen qui a trouvé son habitat naturel sur les pentes des Monts Iblei. Du printemps jusqu'en juillet, sa floraison, caractéristique des terres ibleennes à cette période, attire des essaims d'abeilles. Le thym des Iblei, fruit de l'inclusion professionnelle. Au cœur de la Sicile du sud-est, les Monts Iblei sont un patrimoine naturel riche d'une biodiversité préservée. Ce sachet contient des feuilles séchées de thym ibleen, prêtes à l'emploi en cuisine. Le thym capitulé est parfait pour parfumer les plats à base de viande rouge, comme les rôtis et les ragoûts, mais aussi les viandes blanches et le poisson. Il confère un arôme incomparable aux soupes et bouillons, aux légumes grillés et aux pommes de terre. Essayez-le pour donner du caractère à une simple salade de tomates, en alternative ou en complément de notre origan.
Feuilles de thym capitulé récoltées sur les terres préservées des Monts Iblei. Séchées et soigneusement conditionnées pour enrichir vos plats avec les saveurs et les arômes typiques de la Sicile. Le thym capitulé (Thymbra capitata), connu en dialecte sous le nom de "Satra", est un arbuste typiquement méditerranéen qui a trouvé son habitat naturel sur les pentes des Monts Iblei. Du printemps jusqu'en juillet, sa floraison, caractéristique des terres ibleennes à cette période, attire des essaims d'abeilles. Le thym des Iblei, fruit de l'inclusion professionnelle. Au cœur de la Sicile du sud-est, les Monts Iblei sont un patrimoine naturel riche d'une biodiversité préservée. Ce sachet contient des feuilles séchées de thym ibleen, prêtes à l'emploi en cuisine. Le thym capitulé est parfait pour parfumer les plats à base de viande rouge, comme les rôtis et les ragoûts, mais aussi les viandes blanches et le poisson. Il confère un arôme incomparable aux soupes et bouillons, aux légumes grillés et aux pommes de terre. Essayez-le pour donner du caractère à une simple salade de tomates, en alternative ou en complément de notre origan.
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