Région : Toscane Vol : 14,5%. 100% Sangiovese. L'histoire de la famille Lambardi - autrefois des agriculteurs de qualité dans un petit domaine familial sur les collines du sud de la Toscane, aujourd'hui producteurs de vins amples et élégants - est l'histoire du Brunello. Inventé il y a à peine 60 ans avec l'isolement d'un clone spécifique de Sangiovese, le Brunello est rapidement devenu un style de vin très important, pleinement représentatif des saveurs généreuses de la Toscane. Le nez est excellent, chargé de fruits noirs, d'épices asiatiques, de tabac doux et de terre. Prenez votre temps avec ce vin dans le verre, il se révélera pendant des jours. Le producteur : Lambardi est une exploitation rurale située à Montalcino (Sienne), une zone particulièrement propice à la culture de la vigne. Les treize hectares de vigne sont soigneusement entretenus par le propriétaire, Maurizio Lambardi, et des fruits de haute qualité sont récoltés sur un terroir heureusement béni par un bon sol et une excellente exposition au sud. Les raisins sont transformés en vin avec une telle maîtrise qu'ils méritent l'appellation DOCG. Accord : excellent avec les viandes rouges et les soupes savoureuses. Il se marie bien avec les fromages non aromatiques. Température de service : 61-65 degrés F. Mode de conservation : conserver dans une cave fraîche et sombre à température constante en veillant à ce qu'elle soit en position horizontale.
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Région : Toscane Vol : 14,5%. 100% Sangiovese. L'histoire de la famille Lambardi - autrefois des agriculteurs de qualité dans un petit domaine familial sur les collines du sud de la Toscane, aujourd'hui producteurs de vins amples et élégants - est l'histoire du Brunello. Inventé il y a à peine 60 ans avec l'isolement d'un clone spécifique de Sangiovese, le Brunello est rapidement devenu un style de vin très important, pleinement représentatif des saveurs généreuses de la Toscane. Le nez est excellent, chargé de fruits noirs, d'épices asiatiques, de tabac doux et de terre. Prenez votre temps avec ce vin dans le verre, il se révélera pendant des jours. Le producteur : Lambardi est une exploitation rurale située à Montalcino (Sienne), une zone particulièrement propice à la culture de la vigne. Les treize hectares de vigne sont soigneusement entretenus par le propriétaire, Maurizio Lambardi, et des fruits de haute qualité sont récoltés sur un terroir heureusement béni par un bon sol et une excellente exposition au sud. Les raisins sont transformés en vin avec une telle maîtrise qu'ils méritent l'appellation DOCG. Accord : excellent avec les viandes rouges et les soupes savoureuses. Il se marie bien avec les fromages non aromatiques. Température de service : 61-65 degrés F. Mode de conservation : conserver dans une cave fraîche et sombre à température constante en veillant à ce qu'elle soit en position horizontale.
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