Ce vin est obtenu à partir de raisins Cabernet Franc et Carmenere, jusqu'à récemment confondus dans les vignobles frioulans. Nous avons constaté que les vignobles les plus anciens destinés à la production de ce vin sont en réalité constitués de Carmenere, tandis que seuls les plants les plus récents sont de Cabernet Franc. Par conséquent, l'étiquette contient uniquement le terme Cabernet, qui résume les deux variétés et est autorisé par le règlement DOC dans ce cas. C'est un vin herbacé sans tanins puissants ; il est élevé sur les lies pendant un an dans de grands fûts pour adoucir les bords rugueux de sa nature fougueuse.
Prix TTC
Ce vin est obtenu à partir de raisins Cabernet Franc et Carmenere, jusqu'à récemment confondus dans les vignobles frioulans. Nous avons constaté que les vignobles les plus anciens destinés à la production de ce vin sont en réalité constitués de Carmenere, tandis que seuls les plants les plus récents sont de Cabernet Franc. Par conséquent, l'étiquette contient uniquement le terme Cabernet, qui résume les deux variétés et est autorisé par le règlement DOC dans ce cas. C'est un vin herbacé sans tanins puissants ; il est élevé sur les lies pendant un an dans de grands fûts pour adoucir les bords rugueux de sa nature fougueuse.
