RAISINS BLANCS – I.G.T. TERRE LARIANE. Le nom “Domasino” provient du terme utilisé pour désigner les vins produits avec des raisins récoltés dans la région surplombant Domaso, particulièrement appréciés pour leur élégance. ÂGE DES VIGNES | Entre 10 et 30 ans. CARACTÉRISTIQUES DU SOL | Graveleux et calcaire. EXPOSITION DES VIGNES | Terrasses à l'Est, Sud-Est. ALTITUDE | Entre 250 et 300 mètres. RÉCOLTE | De la mi-septembre au début octobre. AFFINAGE | Trois mois dans des cuves en acier inoxydable. MATURATION EN BOUTEILLE | Deux mois. TAUX D'ALCOOL | 13 %. RAISINS : VERDESA 60 %, SAUVIGNON 35 %, TREBBIANO 5 %. Caractéristiques organoleptiques : Couleur | Jaune paille brillant. Parfum | Complexe avec des notes d'épices et de fruits exotiques. Saveur | Fraîche, harmonieuse, très sapide avec une note finale d'amande douce et de pamplemousse. Vieillissement | 2/3 ans. Accord gastronomique | Poisson d'eau douce, viandes blanches, hors-d'œuvre, tortillas de légumes. Température de service | 7/9 degrés.
Prix TTC
RAISINS BLANCS – I.G.T. TERRE LARIANE. Le nom “Domasino” provient du terme utilisé pour désigner les vins produits avec des raisins récoltés dans la région surplombant Domaso, particulièrement appréciés pour leur élégance. ÂGE DES VIGNES | Entre 10 et 30 ans. CARACTÉRISTIQUES DU SOL | Graveleux et calcaire. EXPOSITION DES VIGNES | Terrasses à l'Est, Sud-Est. ALTITUDE | Entre 250 et 300 mètres. RÉCOLTE | De la mi-septembre au début octobre. AFFINAGE | Trois mois dans des cuves en acier inoxydable. MATURATION EN BOUTEILLE | Deux mois. TAUX D'ALCOOL | 13 %. RAISINS : VERDESA 60 %, SAUVIGNON 35 %, TREBBIANO 5 %. Caractéristiques organoleptiques : Couleur | Jaune paille brillant. Parfum | Complexe avec des notes d'épices et de fruits exotiques. Saveur | Fraîche, harmonieuse, très sapide avec une note finale d'amande douce et de pamplemousse. Vieillissement | 2/3 ans. Accord gastronomique | Poisson d'eau douce, viandes blanches, hors-d'œuvre, tortillas de légumes. Température de service | 7/9 degrés.
