"Roku" en japonais désigne le numéro six, comme les botaniques du Soleil Levant utilisées dans ce gin avec huit autres, plus traditionnelles. Parmi les six premières, on trouve deux types de thé vert et les fleurs de Sakura qui caractérisent nettement ce distillat. Chaque botanique est récoltée selon la méthode japonaise du « shun » : c’est-à-dire la récolte de chaque ingrédient uniquement au moment où il atteint sa meilleure saveur. Un processus de distillation multiple exalte le meilleur de chaque botanique : les fleurs de cerisier et le thé vert donnent un arôme floral et doux, tandis qu’en bouche il a une saveur complexe, à plusieurs strates, pour un goût harmonieux.
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"Roku" en japonais désigne le numéro six, comme les botaniques du Soleil Levant utilisées dans ce gin avec huit autres, plus traditionnelles. Parmi les six premières, on trouve deux types de thé vert et les fleurs de Sakura qui caractérisent nettement ce distillat. Chaque botanique est récoltée selon la méthode japonaise du « shun » : c’est-à-dire la récolte de chaque ingrédient uniquement au moment où il atteint sa meilleure saveur. Un processus de distillation multiple exalte le meilleur de chaque botanique : les fleurs de cerisier et le thé vert donnent un arôme floral et doux, tandis qu’en bouche il a une saveur complexe, à plusieurs strates, pour un goût harmonieux.
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