Grappa stravecchia emblématique de la culture, du soin et de l'art de distiller. Obtenue par distillation à bain-marie dans un alambic discontinu à partir de 5 marcs trentins tels que marzemino, teroldego, merlot, moscato et chardonnay, elle s'affine dans de petits fûts de cerisier, frêne, chêne et robinier qui offrent chacun leurs caractéristiques de parfum, arôme, couleur et saveur. Le temps de vieillissement suit les rythmes de la nature : de lune en lune s'écoulent 18 mois. Le parfum devient intense, devient plus éthéré et harmonieux, le goût perd les aspérités initiales et s'adoucit pour donner une sensation en bouche élégante et soyeuse. La couleur atteint une chaude teinte ambrée. Le maître distillateur suit sa maturation jusqu'à atteindre le mélange idéal et la pleine harmonie entre le bois et la grappa. Naît ainsi, le Diciotto Lune Marzadro, grappa raffinée de méditation. Comment déguster : riche en arômes, cette grappa donne le meilleur d'elle-même dégustée pure, pour une magnifique dégustation entre amis.