La particularité de ce gin est que le raisin Albrino (raisins de vin blanc espagnols) est distillé avec 14 plantes et herbes traditionnelles, dont genièvre, eucalyptus, hibiscus, thé, zeste de citron, verveine, réglisse et herbe frisona. Des extraits végétaux se trouvent également dans ce distillat. Pour beaucoup, ce gin a quelque chose d'une boisson aux herbes mélangée par des druides. La distillation est suivie d'une lente macération dans le style traditionnel.