La particularité de ce gin est que le raisin Albino (= raisin de vin blanc espagnol) est distillé avec 14 plantes et herbes traditionnelles, parmi lesquelles le genièvre, l’eucalyptus, l’hibiscus, le thé, le zeste de citron, la verveine, la réglisse et l’herbe frisone. Mais des extraits végétaux se trouvent aussi dans ce distillat. Pour beaucoup, ce gin a quelque chose d’une boisson aux herbes mélangée par des druides. La distillation est suivie d’une très lente macération dans le style traditionnel.
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La particularité de ce gin est que le raisin Albino (= raisin de vin blanc espagnol) est distillé avec 14 plantes et herbes traditionnelles, parmi lesquelles le genièvre, l’eucalyptus, l’hibiscus, le thé, le zeste de citron, la verveine, la réglisse et l’herbe frisone. Mais des extraits végétaux se trouvent aussi dans ce distillat. Pour beaucoup, ce gin a quelque chose d’une boisson aux herbes mélangée par des druides. La distillation est suivie d’une très lente macération dans le style traditionnel.
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