Pignoletto pétillant. L’un des cépages autochtones italiens à baies blanches les plus intéressants, le Pignoletto a une forte personnalité. Le Pignoletto a une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, un nez délicat, fruité, intense avec un parfum de fleurs d’aubépine. L’une des choses surprenantes à propos de ce vin est à quel point son goût peut différer de son nez. Qu’il soit pétillant ou légèrement effervescent, le vin conserve une belle acidité et minéralité, mais la version tranquille du vin peut être étonnamment ample. Excellent à l’apéritif.
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Pignoletto pétillant. L’un des cépages autochtones italiens à baies blanches les plus intéressants, le Pignoletto a une forte personnalité. Le Pignoletto a une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, un nez délicat, fruité, intense avec un parfum de fleurs d’aubépine. L’une des choses surprenantes à propos de ce vin est à quel point son goût peut différer de son nez. Qu’il soit pétillant ou légèrement effervescent, le vin conserve une belle acidité et minéralité, mais la version tranquille du vin peut être étonnamment ample. Excellent à l’apéritif.
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