
On peut affirmer avec une certitude absolue que le Pinot Noir est le vin rouge le plus célèbre et élégant au monde, et celui des véritables experts. Son nom dérive de la forme de la grappe qui rappelle un cône. Ancêtre de la famille Pinot, il a été introduit dans le Frioul dans la seconde moitié du 19ème siècle et a été cultivé avec d'excellents résultats dans des zones assez délimitées et fortement évocatrices de la Bourgogne, en raison de la ressemblance paysagère extraordinaire. Il n'est pas facile de décrire ce vin de grande classe; aristocratique, avec des notes de sous-bois, de bois carbonisé et de truffe.
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On peut affirmer avec une certitude absolue que le Pinot Noir est le vin rouge le plus célèbre et élégant au monde, et celui des véritables experts. Son nom dérive de la forme de la grappe qui rappelle un cône. Ancêtre de la famille Pinot, il a été introduit dans le Frioul dans la seconde moitié du 19ème siècle et a été cultivé avec d'excellents résultats dans des zones assez délimitées et fortement évocatrices de la Bourgogne, en raison de la ressemblance paysagère extraordinaire. Il n'est pas facile de décrire ce vin de grande classe; aristocratique, avec des notes de sous-bois, de bois carbonisé et de truffe.