Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
PRODUCTION Zone de production : Pouilles. Passerillage : effectué sur pied et en cagettes. Lorsqu’il est effectué sur pied, la méthode consiste à couper le sarment fructifère afin que la sève n’atteigne plus la grappe ; le soleil du Sud de l’Italie amène ensuite les raisins à la concentration souhaitée. Les raisins sont disposés dans des cagettes et restent à sécher pendant 4/5 semaines. Élevage : après un éraflage doux, les peaux et le moût macèrent pendant 4 jours (4/5 °C). La fermentation alcoolique démarre à température contrôlée (28/30 °C) pendant les 2 premiers jours ; la température est ensuite ramenée à 22/24 °C jusqu’à la fin de la fermentation. Suivent le pressurage et la fermentation malolactique. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur : limpide, rouge intense aux reflets violacés. Arôme/goût : intense et persistant, avec des notes de fruits rouges (cassis, myrtille et mûre) mêlées à des épices grillées, parfaitement intégrées. Goût souple, velouté, intense et persistant, avec des notes marquées de confiture. Accords : vin convivial, il accompagne les rôtis mixtes de viandes rouges grillées, le veau au four, la charcuterie et les fromages moyennement affinés. Servir à 18 °C. Décanter avant de servir.
Prix TTC
PRODUCTION Zone de production : Pouilles. Passerillage : effectué sur pied et en cagettes. Lorsqu’il est effectué sur pied, la méthode consiste à couper le sarment fructifère afin que la sève n’atteigne plus la grappe ; le soleil du Sud de l’Italie amène ensuite les raisins à la concentration souhaitée. Les raisins sont disposés dans des cagettes et restent à sécher pendant 4/5 semaines. Élevage : après un éraflage doux, les peaux et le moût macèrent pendant 4 jours (4/5 °C). La fermentation alcoolique démarre à température contrôlée (28/30 °C) pendant les 2 premiers jours ; la température est ensuite ramenée à 22/24 °C jusqu’à la fin de la fermentation. Suivent le pressurage et la fermentation malolactique. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur : limpide, rouge intense aux reflets violacés. Arôme/goût : intense et persistant, avec des notes de fruits rouges (cassis, myrtille et mûre) mêlées à des épices grillées, parfaitement intégrées. Goût souple, velouté, intense et persistant, avec des notes marquées de confiture. Accords : vin convivial, il accompagne les rôtis mixtes de viandes rouges grillées, le veau au four, la charcuterie et les fromages moyennement affinés. Servir à 18 °C. Décanter avant de servir.
