Irpinia DOC La vinification est réalisée de manière traditionnelle, fermentation en acier à température contrôlée. Élevage en acier sur lies fines pendant environ 6 mois, puis en bouteille pendant quelques mois. La robe est jaune paille aux reflets brillants. Au nez, des notes délicates de pomme verte, de zeste de citron et d’amande accompagnées de touches herbacées et salines en finale. En bouche, il est frais et équilibré, caractérisé par une bonne acidité et une persistance saline en finale. Accord conseillé avec des antipasti variés, surtout de poisson, des plats de poisson, viandes blanches et fromages. Température conseillée : 8-10° C.
Prix TTC
Irpinia DOC La vinification est réalisée de manière traditionnelle, fermentation en acier à température contrôlée. Élevage en acier sur lies fines pendant environ 6 mois, puis en bouteille pendant quelques mois. La robe est jaune paille aux reflets brillants. Au nez, des notes délicates de pomme verte, de zeste de citron et d’amande accompagnées de touches herbacées et salines en finale. En bouche, il est frais et équilibré, caractérisé par une bonne acidité et une persistance saline en finale. Accord conseillé avec des antipasti variés, surtout de poisson, des plats de poisson, viandes blanches et fromages. Température conseillée : 8-10° C.
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