Bolgheri Superiore DOC, 100% Cabernet Franc, Re Bernet, 15°, format 0,75L. Zone de production : Castagneto Carducci (LI), Toscane, Italie. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec récolte manuelle des raisins, fermentation et macération pendant quelques jours. L’élevage en tonneaux de chêne français dure environ 18 mois. Puis en bouteille pendant quelques mois. La couleur est rouge rubis encre avec des bords pourpres. Au nez, il est très intense et bien dessiné, avec des notes végétales de poivron associées à des arômes de fruits noirs. En bouche, il est généreux et pénétrant, avec une nervosité acide, pressante, qui libère des notes épicées et un vague sentiment balsamique. Tanins bien intégrés qui exaltent les arômes fruités. Vin complet, équilibré et harmonieux, également de méditation. Accord conseillé avec des premiers plats à base de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés et fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C
Prix TTC
Bolgheri Superiore DOC, 100% Cabernet Franc, Re Bernet, 15°, format 0,75L. Zone de production : Castagneto Carducci (LI), Toscane, Italie. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec récolte manuelle des raisins, fermentation et macération pendant quelques jours. L’élevage en tonneaux de chêne français dure environ 18 mois. Puis en bouteille pendant quelques mois. La couleur est rouge rubis encre avec des bords pourpres. Au nez, il est très intense et bien dessiné, avec des notes végétales de poivron associées à des arômes de fruits noirs. En bouche, il est généreux et pénétrant, avec une nervosité acide, pressante, qui libère des notes épicées et un vague sentiment balsamique. Tanins bien intégrés qui exaltent les arômes fruités. Vin complet, équilibré et harmonieux, également de méditation. Accord conseillé avec des premiers plats à base de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés et fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C
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