La vinification est réalisée de manière traditionnelle selon la méthode classique. Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée, élevage sur lies jusqu’à la prise de mousse et, enfin, refermentation en bouteille. Élevage pendant quelques mois. Tirage limité (entre 6 000 et 12 000 bouteilles) pour une méthode classique symbole du « savoir-faire artisanal » de Caruso & Minini. La couleur est jaune clair lumineux, bulles au perlage « de soie ». Au nez, il est délicat avec des notes végétales et florales intéressantes, ainsi que des arômes fruités de pomme, d’agrumes et de pêche blanche, soulignés par une légère touche de pain grillé et d’amandes. En bouche, il est crémeux, de belle structure, avec une acidité marquée en finale. Accord conseillé avec des entrées mixtes, surtout de poisson, premiers plats de poisson, sushi et sashimi, fritures de poisson ou tartare de poisson. Température conseillée : 8-10° C.
Prix TTC
La vinification est réalisée de manière traditionnelle selon la méthode classique. Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée, élevage sur lies jusqu’à la prise de mousse et, enfin, refermentation en bouteille. Élevage pendant quelques mois. Tirage limité (entre 6 000 et 12 000 bouteilles) pour une méthode classique symbole du « savoir-faire artisanal » de Caruso & Minini. La couleur est jaune clair lumineux, bulles au perlage « de soie ». Au nez, il est délicat avec des notes végétales et florales intéressantes, ainsi que des arômes fruités de pomme, d’agrumes et de pêche blanche, soulignés par une légère touche de pain grillé et d’amandes. En bouche, il est crémeux, de belle structure, avec une acidité marquée en finale. Accord conseillé avec des entrées mixtes, surtout de poisson, premiers plats de poisson, sushi et sashimi, fritures de poisson ou tartare de poisson. Température conseillée : 8-10° C.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
