La vinification est réalisée avec cryomacération des raisins égrappés dans des vinificateurs en acier inox à température contrôlée de 4°C pendant 12-24 heures. Pressurage doux des baies, clarification statique du moût. Fermentation en acier inox à température contrôlée. Affinage 3 mois en acier puis 2 mois en bouteille. L'affinage en cuve pendant au moins 3 mois, puis repos en bouteille. La couleur est jaune paille brillant. Au nez, il est aromatique, immédiatement reconnaissable grâce à ses notes fruitées, avec prédominance d'abricot, et des senteurs d'amande et de fleurs d'oranger. En bouche, il est doux, avec des rappels de fruits secs, et une finale longue et persistante. Accord conseillé avec antipasti, poisson cru, crustacés et tempura (à base de poisson ou de légumes), premiers plats de poisson et risottos ou plats végétariens. Température conseillée : 8-10°C.
Prix TTC
La vinification est réalisée avec cryomacération des raisins égrappés dans des vinificateurs en acier inox à température contrôlée de 4°C pendant 12-24 heures. Pressurage doux des baies, clarification statique du moût. Fermentation en acier inox à température contrôlée. Affinage 3 mois en acier puis 2 mois en bouteille. L'affinage en cuve pendant au moins 3 mois, puis repos en bouteille. La couleur est jaune paille brillant. Au nez, il est aromatique, immédiatement reconnaissable grâce à ses notes fruitées, avec prédominance d'abricot, et des senteurs d'amande et de fleurs d'oranger. En bouche, il est doux, avec des rappels de fruits secs, et une finale longue et persistante. Accord conseillé avec antipasti, poisson cru, crustacés et tempura (à base de poisson ou de légumes), premiers plats de poisson et risottos ou plats végétariens. Température conseillée : 8-10°C.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
