Syrah Riserva DOC. 100 % Syrah, Delia Nivolelli, 13,5°. Format : 0,75 L. Zone de production : Marsala (TP), Sicile, Italie. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, après une récolte attentive des raisins à la main à la fin du mois de septembre, les raisins sont égrappés et laissés à macérer à température contrôlée pendant environ 15 à 20 jours. L’élevage en tonneaux de bois français pendant 24 ans. Cela lui confère l’appellation « Riserva ». La couleur est rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Au nez, il est ample et complexe, avec de nettes notes florales de violette fanée et de pivoine, mêlées à des notes fruitées de griottes et à des touches herbacées et végétales. En bouche, il est profond et stratifié au palais, où l’on perçoit la délicate structure tannique et une longue persistance épicée. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis, des grillades, des viandes braisées et des fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18 ° C.
Prix TTC
Syrah Riserva DOC. 100 % Syrah, Delia Nivolelli, 13,5°. Format : 0,75 L. Zone de production : Marsala (TP), Sicile, Italie. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, après une récolte attentive des raisins à la main à la fin du mois de septembre, les raisins sont égrappés et laissés à macérer à température contrôlée pendant environ 15 à 20 jours. L’élevage en tonneaux de bois français pendant 24 ans. Cela lui confère l’appellation « Riserva ». La couleur est rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Au nez, il est ample et complexe, avec de nettes notes florales de violette fanée et de pivoine, mêlées à des notes fruitées de griottes et à des touches herbacées et végétales. En bouche, il est profond et stratifié au palais, où l’on perçoit la délicate structure tannique et une longue persistance épicée. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis, des grillades, des viandes braisées et des fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18 ° C.
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