Barbera d’Alba DOC, 100% Barbera, Trevigne, 14,5°, format 0,75 L. Zone de production : Monforte d’Alba (CN), Piémont, Italie. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, fermentation sur les peaux pendant 10-14 jours en acier. L’élevage, 50% en barriques de chêne français et les 50% restants en grands foudres pendant 16 mois. La couleur est rouge intense et concentrée. Au nez, il exprime des arômes fruités et épicés intenses. En bouche, il est corsé et bien structuré, avec une gorgée fraîche et savoureuse et des tanins légèrement astringents. Accord recommandé avec des antipasti, des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis et fromages affinés. Température conseillée : 18-20° C
Prix TTC
Barbera d’Alba DOC, 100% Barbera, Trevigne, 14,5°, format 0,75 L. Zone de production : Monforte d’Alba (CN), Piémont, Italie. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, fermentation sur les peaux pendant 10-14 jours en acier. L’élevage, 50% en barriques de chêne français et les 50% restants en grands foudres pendant 16 mois. La couleur est rouge intense et concentrée. Au nez, il exprime des arômes fruités et épicés intenses. En bouche, il est corsé et bien structuré, avec une gorgée fraîche et savoureuse et des tanins légèrement astringents. Accord recommandé avec des antipasti, des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis et fromages affinés. Température conseillée : 18-20° C
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