Passito de Pantelleria DOC. Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) 100 %. Ben Ryé. Alcool : 14,5°. Format : 0,75 L. Zone de production : Pantelleria, Sicile, Italie. La vinification est effectuée de manière traditionnelle. L’élevage en cuve pendant 4 mois et au moins 10 mois en bouteille. La couleur est dorée avec de brillants reflets ambrés. Au nez, il est très intense avec des notes fruitées d’abricot, de pêche jaune et d’écorce d’orange confite, tropicales de mangue et de papaye, suivies de notes de maquis méditerranéen. En bouche, on retrouve les notes fruitées et les notes d’herbes aromatiques, associées à de douces nuances de miel. Intense et persistant, avec un équilibre extraordinaire entre fraîcheur et douceur. Accord conseillé avec pâtisseries sèches, chocolat et tartes à la confiture ou à la ricotta. Température conseillée : 12-14 °C.
Prix TTC
Passito de Pantelleria DOC. Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) 100 %. Ben Ryé. Alcool : 14,5°. Format : 0,75 L. Zone de production : Pantelleria, Sicile, Italie. La vinification est effectuée de manière traditionnelle. L’élevage en cuve pendant 4 mois et au moins 10 mois en bouteille. La couleur est dorée avec de brillants reflets ambrés. Au nez, il est très intense avec des notes fruitées d’abricot, de pêche jaune et d’écorce d’orange confite, tropicales de mangue et de papaye, suivies de notes de maquis méditerranéen. En bouche, on retrouve les notes fruitées et les notes d’herbes aromatiques, associées à de douces nuances de miel. Intense et persistant, avec un équilibre extraordinaire entre fraîcheur et douceur. Accord conseillé avec pâtisseries sèches, chocolat et tartes à la confiture ou à la ricotta. Température conseillée : 12-14 °C.
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