Cortese dell'Alto Monferrato DOC. 100% Cortese. Cortese. Alcohol: 12°. Format: 0,75L. Production area: Mombercelli (AT), Piedmont, Italy. Vinification is carried out in a traditional way, soft pressing of the grapes and fermentation at controlled temperature at 18-20 °C in steel. Aging in steel for a few months before bottling. The color is straw yellow with greenish reflections. On the nose it is fresh and fruity with notes of green apple and white flowers. On the palate it is fresh and delicate with a pleasantly dry finish. Recommended pairing with fish appetizers, fish first courses and risottos, fried fish and white meats. Recommended temperature: 8-10° C
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Cortese dell'Alto Monferrato DOC. 100% Cortese. Cortese. Alcohol: 12°. Format: 0,75L. Production area: Mombercelli (AT), Piedmont, Italy. Vinification is carried out in a traditional way, soft pressing of the grapes and fermentation at controlled temperature at 18-20 °C in steel. Aging in steel for a few months before bottling. The color is straw yellow with greenish reflections. On the nose it is fresh and fruity with notes of green apple and white flowers. On the palate it is fresh and delicate with a pleasantly dry finish. Recommended pairing with fish appetizers, fish first courses and risottos, fried fish and white meats. Recommended temperature: 8-10° C
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