Dolcetto d'Alba DOCG. 100 % Dolcetto, Dolcetto d'Alba. Alcool : 13°. Format : 0,75L. Zone de production : Cannubi, Barolo (CN), Piémont, Italie. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec macération avec chapeau émergé en cuves en bois et remontages fréquents pendant environ 6-8 jours. L'élevage en acier pendant quelques mois, puis en bouteille. La couleur est rouge avec des reflets violacés. Au nez, il est frais, agréablement fruité, ample et agréable, avec de nettes notes de confiture de fruits rouges. En bouche, il est plein, avec des réminiscences de mûres et de framboises et un agréable arrière-goût amer. Accord conseillé avec des entrées de viande ou des risottos, des viandes rouges et des fromages frais. Température conseillée : 16-18° C.
Prix TTC
Dolcetto d'Alba DOCG. 100 % Dolcetto, Dolcetto d'Alba. Alcool : 13°. Format : 0,75L. Zone de production : Cannubi, Barolo (CN), Piémont, Italie. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec macération avec chapeau émergé en cuves en bois et remontages fréquents pendant environ 6-8 jours. L'élevage en acier pendant quelques mois, puis en bouteille. La couleur est rouge avec des reflets violacés. Au nez, il est frais, agréablement fruité, ample et agréable, avec de nettes notes de confiture de fruits rouges. En bouche, il est plein, avec des réminiscences de mûres et de framboises et un agréable arrière-goût amer. Accord conseillé avec des entrées de viande ou des risottos, des viandes rouges et des fromages frais. Température conseillée : 16-18° C.
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