La vinification se déroule selon la méthode traditionnelle en blanc, avec un pressurage doux des marcs, et un élevage en cuves d'acier inoxydable. La couleur est jaune paille, cristalline. Au nez, il est intense, persistant, avec des notes typiques de fruits frais et d'évidentes nuances de fleurs des champs. En bouche, il est souple et en partie minéral, harmonieux, avec du corps et de l'équilibre, une bonne structure et de la persistance. Accord recommandé avec les viandes blanches et les plats à base de poisson, et dans les versions plus légères et moins riches, également avec le sushi. Température de service : 10-12° C
Prix TTC
La vinification se déroule selon la méthode traditionnelle en blanc, avec un pressurage doux des marcs, et un élevage en cuves d'acier inoxydable. La couleur est jaune paille, cristalline. Au nez, il est intense, persistant, avec des notes typiques de fruits frais et d'évidentes nuances de fleurs des champs. En bouche, il est souple et en partie minéral, harmonieux, avec du corps et de l'équilibre, une bonne structure et de la persistance. Accord recommandé avec les viandes blanches et les plats à base de poisson, et dans les versions plus légères et moins riches, également avec le sushi. Température de service : 10-12° C
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