Palizzi IGT. Nocera et Calabrese nero. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec récolte manuelle des raisins. La fermentation et la macération durent 8-12 jours. L’élevage en acier dure 8 mois. La couleur est rouge intense. Au nez, notes fruitées, cannelle et fruits secs. En bouche, il est robuste, rond et sapide. La zone viticole de Palizzi bénéficie de la proximité de la mer, ce qui aide de nombreux cépages grâce aux températures élevées et au sol sableux. Accord conseillé avec des premiers plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, viandes braisées et fromages bien affinés. Température de service : 14-16 °C.
Prix TTC
Palizzi IGT. Nocera et Calabrese nero. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec récolte manuelle des raisins. La fermentation et la macération durent 8-12 jours. L’élevage en acier dure 8 mois. La couleur est rouge intense. Au nez, notes fruitées, cannelle et fruits secs. En bouche, il est robuste, rond et sapide. La zone viticole de Palizzi bénéficie de la proximité de la mer, ce qui aide de nombreux cépages grâce aux températures élevées et au sol sableux. Accord conseillé avec des premiers plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, viandes braisées et fromages bien affinés. Température de service : 14-16 °C.
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