
Colombè. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, éraflage et foulage, et fermentation en cuve inox avec macération pendant 5 jours. L'élevage sur lies fines en acier pendant quelques mois. La couleur est rouge rubis avec des reflets violacés. Au nez, il est fragrand et fruité, avec des notes de petits fruits rouges, de cerises et d'épices. En bouche, il est frais, fruité, délicat et bien équilibré, avec des tanins légers et agréables. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades et fromages frais. Température conseillée : 16-18° C.
Prix TTC
Colombè. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, éraflage et foulage, et fermentation en cuve inox avec macération pendant 5 jours. L'élevage sur lies fines en acier pendant quelques mois. La couleur est rouge rubis avec des reflets violacés. Au nez, il est fragrand et fruité, avec des notes de petits fruits rouges, de cerises et d'épices. En bouche, il est frais, fruité, délicat et bien équilibré, avec des tanins légers et agréables. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades et fromages frais. Température conseillée : 16-18° C.
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