Marcenasco. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, éraflage et foulage, fermentation alcoolique en cuve inox avec macération pendant 7-10 jours et fermentation malolactique en fûts de chêne. L'élevage en grands fûts de chêne pendant 24 mois. La couleur est rouge rubis clair. Au nez, il est ample et élégant, avec des notes de cerises, de petits fruits rouges, d'épices orientales, de sous-bois et de réglisse. En bouche, il est robuste, intense, énergique et fruité, avec une élégante fraîcheur et des tanins solides. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibier, viandes braisées et fromages bien affinés. Température conseillée : 18-20° C.
Prix TTC
Marcenasco. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, éraflage et foulage, fermentation alcoolique en cuve inox avec macération pendant 7-10 jours et fermentation malolactique en fûts de chêne. L'élevage en grands fûts de chêne pendant 24 mois. La couleur est rouge rubis clair. Au nez, il est ample et élégant, avec des notes de cerises, de petits fruits rouges, d'épices orientales, de sous-bois et de réglisse. En bouche, il est robuste, intense, énergique et fruité, avec une élégante fraîcheur et des tanins solides. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibier, viandes braisées et fromages bien affinés. Température conseillée : 18-20° C.
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