Trentino DOC. Lagrein. 13°. La vinification est réalisée de manière traditionnelle : les raisins sont récoltés manuellement, de façon sélective, et vinifiés en rouge, fermentation et macération sur les peaux pendant 8 à 15 jours à température contrôlée. L'élevage en acier et une petite partie en barriques. Puis en bouteille pendant quelques mois. La couleur est rouge rubis soutenu, avec des reflets violacés. Au nez, il est intense, avec des senteurs de fruits des bois, violette et chocolat noir, légère note épicée. En bouche, il est sec, avec les bons tannins et de la sapidité. Doux et velouté, avec des sensations gustatives très persistantes. Accord conseillé avec des premiers plats de viande ou des risottos, rôtis, gibier et fromages bleus. Température conseillée : 16-18°C.
Prix TTC
Trentino DOC. Lagrein. 13°. La vinification est réalisée de manière traditionnelle : les raisins sont récoltés manuellement, de façon sélective, et vinifiés en rouge, fermentation et macération sur les peaux pendant 8 à 15 jours à température contrôlée. L'élevage en acier et une petite partie en barriques. Puis en bouteille pendant quelques mois. La couleur est rouge rubis soutenu, avec des reflets violacés. Au nez, il est intense, avec des senteurs de fruits des bois, violette et chocolat noir, légère note épicée. En bouche, il est sec, avec les bons tannins et de la sapidité. Doux et velouté, avec des sensations gustatives très persistantes. Accord conseillé avec des premiers plats de viande ou des risottos, rôtis, gibier et fromages bleus. Température conseillée : 16-18°C.
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