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  1. Villa Corniole "Sagum Pinot Nero" Trentino DOC Superiore Valle di Cembra 2019
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    Photo de Villa Corniole "Sagum Pinot Nero" Trentino DOC Superiore Valle di Cembra 2019

    VILLA CORNIOLE

    Villa Corniole "Sagum Pinot Nero" Trentino DOC Superiore Valle di Cembra 2019

    Région
    Trentino Alto Adige
    Catégorie
    Vin

    Vendu et expédié par iuain.com

    €66,15

    Prix TTC

    Description

    Dénomination : Trentino DOC Superiore Valle di Cembra Cépage : 100 % Pinot Nero Nom : Sagum Pinot Nero Alcool : 13,5° Format : 0,75 L Zone de production : Giove (TN), Trentin-Haut-Adige, Italie Description : La vinification est réalisée de manière traditionnelle : vendange manuelle des raisins fin septembre, macération préfermentaire à froid pendant une semaine, puis fermentation alcoolique spontanée, suivie d’une nouvelle période de macération et de pigeages manuels quotidiens. Fermentation malolactique en barriques et tonneaux. Élevage pendant environ 18 mois, puis en bouteille pendant plusieurs mois. La robe est rouge rubis avec de légères nuances tendant vers le grenat. Au nez, des notes de fruits à l’eau-de-vie, de mûre, de réglisse, de framboise, de groseille et de cerise, accompagnées de notes toastées, d’une légère note balsamique et d’épices (poivre noir, clou de girofle). En bouche, il est sec, avec une acidité et une sapidité équilibrées, des tanins soyeux et veloutés et un agréable retour du fruit. Les épices sont bien présentes, avec une légère note balsamique et de quinquina en finale. Fin et élégant. Accord recommandé avec les entrées à base de viande ou les risottos, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Température recommandée : 16-18° C

    Autres informations

    Sur l’étiquette
    Fabriqué en Italie

    Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.

    Analyse des ingrédients

    Aucun allergène détecté

    Analyse des ingrédients

    Aucun allergène détecté

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenIndisponible
    2. 2CrustacésIndisponible
    3. 3ŒufsIndisponible
    4. 4PoissonIndisponible
    5. 5ArachidesIndisponible
    6. 6SojaIndisponible

    Ajoute €99,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    7
    Lait et produits laitiers
    Indisponible
  • 8Fruits à coqueIndisponible
  • 9CéleriIndisponible
  • 10MoutardeIndisponible
  • 11SésameIndisponible
  • 12SulfitesIndisponible
  • 13LupinIndisponible
  • 14MollusquesIndisponible
  • En gris : non détectésIndisponible

    Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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