Créé dans la seconde moitié du dix-neuvième siècle à partir d'une formule secrète du laboratoire pharmaceutique primé du Chevalier Umberto Rosati d'Ascoli Piceno. Ses propriétés digestives sont obtenues grâce à un soin particulier dans la préparation d'épices, de racines aromatiques et de plantes officinales de rare noblesse. Cannelle Royale, Anis Vert de Castignano (Presidio Slow Food), Boldo, Camomille et Menthe Poivrée confèrent à cet amaro un goût doux et enveloppant, long et persistant, avec une note amère nette fournie par Absinthe Romaine, Rhubarbe, Genziana et Laurier.
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Créé dans la seconde moitié du dix-neuvième siècle à partir d'une formule secrète du laboratoire pharmaceutique primé du Chevalier Umberto Rosati d'Ascoli Piceno. Ses propriétés digestives sont obtenues grâce à un soin particulier dans la préparation d'épices, de racines aromatiques et de plantes officinales de rare noblesse. Cannelle Royale, Anis Vert de Castignano (Presidio Slow Food), Boldo, Camomille et Menthe Poivrée confèrent à cet amaro un goût doux et enveloppant, long et persistant, avec une note amère nette fournie par Absinthe Romaine, Rhubarbe, Genziana et Laurier.
